粕屋郡志免町にて麺活大一食堂

本日は15時に東区で立ち会いが入り、少し早めに出て志免方面。

前から気になってた未食のお店、大一食堂にやってきました。

店内はまったりしたムードで、近所の方がくつろぎながらラーメン食べてる感じ。

大将と女性スタッフ2人でまわしてます。

味玉ラーメンを注文すると、今日の味玉は漬かりが悪いので、味玉ラーメン500円で提供していますがよろしいですか？と聞かれまして、むしろ良いんですか？？！？って感じ。

いや、素直に嬉しいですね～(^-^)

で、すぐに味玉ラーメン登場！

ボディがしっかりしてて、それをタレがガッツリ支え、しっかりだけどまろやか、キレがある豚骨スープに、ややモッチリした丸い細麺、味付けしっかり目のバラチャーシューと、さすが志免町レベルが高い！

これで500円でこの辺じゃ高い方のラーメンなんだからびっくりしますね。

麺は普通で頼みましたが、替玉の普通がより好みで、そうすると最初はややカタくらいが丁度だったかな。

ちなみに辛モヤシが置いてあり、これも美味かったです(^-^)

替玉1回で終了。

いや、美味しかった。 

玉子もやや薄かったけどちゃんと美味しくてラッキー(^-^)

 

ごちそうさまでしたm(_ _)m