先日、箱崎の吉坊庵にて、ラーメン屋さん3名との飲み会に参加してきました。
こちら、ちょいちょいと伺わせて頂いてますが、焼鳥もですけど居酒屋メニューもどれも美味しくて、いい感じなんですよね(^-^)
付き出しのポテサラ
マヨが効いてて男が好きなポテサラって感じでツボついてます(^-^)
酢モツ
細切りでコリコリした食感が良い感じ。
焼鳥盛り合わせ
もも、タレ皮、砂ずり、豚バラ、せせり
火加減がいいんですよね～。
塩梅も良くて美味いです(^-^)
タコの唐揚げ
タコ自体が新鮮でちょっとレア気味に仕上げてあって、カリカリの衣との組み合わせがたまりません。
馬刺し
ちょっとスジ張ったところもありますけど、味が良くてこれも旨い。
焼鳥追加
アスパラ巻き、豚バラ、ダルム、レバー塩、レバータレ
どれも美味いんですが、特にレバーがレアで、タレもいいですけど個人的には塩がイチオシ。
ホルモン炒め
これもまた塩梅がちょうどよく、コリコリした食感なのに歯切れが良くてめっちゃ美味いです(^-^)
話も盛り上がり、美味しく楽しい時間を過ごせました(^-^)
また伺うと思います。
ごちそうさまでした<m(_ _)m>
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