[福岡有数のつけ麺専門店]古賀一麺庵でまぜそばとつけ麺

 

お気に入りの古賀市にあるつけ麺専門店、古賀 一麺庵に定期訪問。

 


 

三号線から少し入ったところにある一戸建の店舗で駐車場も多数あります。

 


 


 


 


 

今回は入口の券売機でまぜそばと挽き肉ライス、つめたい味玉つけ麺を購入。

 


 


 

店内はカウンターとテーブル席が有り、奥のテーブル席に着席。

 


 

お冷はセルフです。

 


 

卓上には焦がし玉ねぎ、りんご酢、黒胡椒、香る七味があり、更に無料のもやしキクラゲも出てきます。

 


 

ポットに入った割スープ用のいりこ出汁があるのも良いですよね。

 


 


 

まぜそばはニンニク、チャーシュー、メンマ、キャベツにもやしと具沢山。

 


 


 


 


 


 


 

別皿で出てくる背油と玉子入りの甘辛いかけダレをよく混ぜて、まぜそばにかけて頂いていきます。

 


 


 


 


 

コシが強い太麺に沢山の具材を絡めて頂くのが美味く、またかけダレの背油と合わせて食べるのが更に美味い。

 


 


 


 

味変で黒胡椒、七味、りんご酢も合う。

 


 


 


 


 


 


 


 

そのまま食べても美味しい挽き肉ライスに追加でかけダレをかけても合うし、麺を食べ終わった後に残りの挽き肉ライスをそのままダンクしたダンク飯もバリ美味い。

 


 


 


 


 

味玉つけ麺は相変わらず安定の美味さ。

 


 

濃厚な豚骨鶏ガラ魚介のつけ汁にコシがある太麺の組み合わせが堪りません。

 


 


 


 

大きなチャーシューと半熟味玉、糸島メンマも美味い。

 


 

個人的に麺に直接黒胡椒をかけてから頂くのが好みで、アッという間に麺を完食。

 


 


 

最後につけ汁にいりこ出汁を入れ、割スープで完食。

古賀市のバリうまなつけ麺専門店、機会があればぜひお試し下さい(^-^)

 

ラーメン大好きガーソーさんYouTubeにて動画公開中

 

#古賀一麺庵　#一麺庵　#つけ麺 #古賀市 #福岡グルメ #福岡ラーメン #ラーメン大好きガーソーさん