宇美町のお肉屋さん直営スーパー「たんぽぽ市場」。
その隣にある同じくお肉屋さん直営でコスパ良すぎな「とり焼肉カルビ家」初訪問。
元々ランチがめちゃくちゃ安くて美味いという評判を聞いてて行ってみたいと思っていたんですが、ホットペッパーで見たら夜の焼肉コースも一番高いコースで3,000円で飲み放題も1,500円、しかも税込とめっちゃ安かったので思わず予約して伺ってきました。
実はたんぽぽ市場には定期的に伺ってまして、その裏手に本社工場がある九州有数の肉屋さん、小林食品が経営しています。
小林食品が展開しているスーパージョイントの中でもお肉の工場直売所と地域の農家さんの直売所が合わさった工場隣接のたんぽぽ市場は良い肉と野菜が安いんですよね(^-^)
そんなたんぽぽ市場に隣接しているとり焼肉カルビ家も同じく小林食品の経営、つまり工場直売だから良いお肉をお手頃価格で提供出来るんです。
更に昼夜二部制でランチが激安な上に焼肉定食だけじゃなく唐揚げとかハンバーグとかカレーとか種類豊富なんですが、それも小林食品の惣菜部、ミートデリカが様々な美味しいレシピを持っていて、その為に専門店に負けない味を安く提供出来ています。
そんな反則的に美味くて安いお店ですから、特にランチはめちゃくちゃお客さんが多いんですが、夜営業されていることがあまり知られていないようで、念のために予約して伺ったけど広い店内には数組しかお客さんがいなくて落ち着いた雰囲気。
お店に入ったすぐに冷蔵ショーケースがあって中にはアイスがあり、なんと小学生以下のお子様には無料プレゼント！
右手駐車場側の席や真ん中はブース席になっていて、左手側は掘りごたつ式の個室がずらりと並んでいます。
そちらにご案内頂いて着席してみると、目の前にはガス式の七輪と頭上からはダクト、そして卓上には岩塩、ブラックペッパー、塩コショー、一味が置いてありました。
まずはメニューを拝見しましたが、とり焼肉と書いてある通りに鶏焼肉が充実、ブランド鶏のありたどりを使用し、部位もなかなか食べられないところまで揃っています。
だけど鶏焼肉が充実しているんだけど普通に牛タンもロースもカルビもハラミもホルモンも置いてあるしブランド豚の錦雲豚の豚バラなど、むしろ普通の焼肉屋さんよりメニューが多いかも。
更にサイドメニューもかなり揃っていて、馬ユッケはまあわかるとして唐揚げやなんこつ唐揚げ、手羽先唐揚げに大手羽唐揚げ、オニオンリングにフライドポテトはなかなか焼肉屋さんで置いてるところはないかもだし、とん汁(豚肉が入ったみそ汁)やもつ汁(もつが入ったみそ汁)にとりめし、やきめし、ラーメンまで置いてあるとなると、これは予約したコースに追加せずには居られないようですね・・・(;^ω^)
まずは烏龍茶を頂いて、そこからおつまみ三種、サラダ、唐揚げポテト、ご飯が先に出てきました。
おつまみ三種は枝豆、キムチ、鶏皮ポン酢、サラダはキャベツや水菜にニンジンにサッパリ系のドレッシングがかかったもの、そして唐揚げとフライドポテトなんですが。
この唐揚げがめちゃくちゃ美味い！
カリッとジューシーでめちゃくちゃご飯が進みます。
というか焼肉が来る前にご飯食べてしまうくらいに美味すぎ、流石は自社でやってるだけありますね。
次に塩ダレ用肉の盛り合わせとタレ用肉の盛り合わせ、二皿合わせて肉7種類にウインナーと焼き野菜。
塩ダレ用は牛タン、ありたどりのもも肉、錦雲豚(きんうんとん)バラ、ウインナー。
ちなみにありたどりは佐賀県の有田焼で有名な有田町発の銘柄鶏、錦雲豚は大分県の耶馬渓国定公園でお米を食べて育てられた高級ブランド豚になります。
タレ用は牛チョキチョキハラミ、牛チョキチョキロース、中落ちカルビ、シマチョウ、焼き野菜。
※写真はどちらも三人前
まずは牛タン
薄切りに見えて結構厚みがあってほど良い歯応え、レモンダレにブラックペッパー追加で美味しく頂きました。
次にありたどりのもも肉とウインナー。
こちらはじっくり焼いて塩コショーにレモンダレ少々。
鶏肉自体の味が良くて美味しい(^-^)
ウインナーはパリッと焼いて頂きましたがご飯が進んじゃいますね。
ここからタレ用へいきまして、まずは牛チョキチョキハラミ。
ざぶとんみたいなデカイ肉の塊をじっくりと焼いていきます。
両面をよく焼いてからハサミでチョキチョキと切って頂きまして、美味しかったけどこれに関してはもっと軽く焼いてレアで頂いた方が良かったかもと後から思いましたね(;^ω^)
牛チョキチョキロース
こちらも結構しっかり両面焼いてからハサミでチョキチョキ。
タレに付けてキムチと一緒にご飯にのせてかきこむとご飯が進む進む。
注文しなかったけど後から思えばタレに追加薬味でニンニク入れたら更に良かったかも。
中落ちカルビ
これがめちゃくちゃ肉質良くてこの時点でご飯が無くなってしまったくらい。
これがこの値段のコースで頂けるとか、確かに贅沢なんだけどお店が太っ腹過ぎてちょっと心配(;^ω^)
錦雲豚バラ
大分は耶馬溪のブランド豚、錦雲豚(きんうんとん)の豚バラ。
脂が甘くてバリウマ！
焼き野菜。
野菜も美味い(^-^)
シマチョウ
こちらも肉厚でじっくり焼いてタレで頂きましたが、めちゃくちゃ美味かったですね～。
最後に熱いお茶とデザート、バニラアイスかレモンシャーベットのどちらかを選べるんでそれを頂いて〆。
バニラアイスは濃厚で美味しいし、レモンシャーベットはサッパリしててどちらも美味しかったです(^-^)
で、実はこのコースの合間に結構追加で注文しているので、そちらもご紹介。
まずはとりめし。
こちらはご飯ととりめしのどちらかが選べるということで、焼肉には白ご飯派だけどそれとは別にとりめしも食べたくなって注文。
鶏油が効いてて見た目がめっちゃ味が濃そうに見えますがそんなこともなく、ほど良い味付けで美味しかった(^-^)
とん汁、もつ汁。
これは味噌汁の中に豚肉を入れたとん汁、もつを入れたもつ汁なんですが、どちらもめちゃくちゃ美味い！
焼肉屋のメニューというより食堂にありそうなメニューというか、結構肉自体がたくさん入っててご飯にも合うし、流石肉屋さん直営って感じです。
キムチ。
これは焼肉のお供に追加しました。
やや甘めで辛味は控えめなお漬物としても美味しいタイプで良かったです。
オニオンリング
これがね、塩で頂くんですけど美味しいんですよ。
瞬殺で無くなりました。
軟骨唐揚げ
こういうのがちゃんと美味い辺りが流石お肉屋さんって感じで、単品で普通に飲んでこういうのをツマミに利用しても(つまり焼肉を頼まなくても)楽しめるお店なんですよね。
お酒もかなり安いので(生中380円税別、瓶ビール中500円税別、ハイボールやチューハイジョッキ380円税別)そういう利用もありかと思います。
大手羽と手羽先唐揚げ。
大手羽は手羽元と手羽先の唐揚げが一緒になっている感じなのでボリュームあるし、部位ごとの味も楽しめて良いですね。
そして手羽先の唐揚げの方、こちらは手に持つ方はもちろん骨があるんですけど、食べる側の骨を二本外してある！
手羽先自体が美味いのに加えてこの食べやすさの工夫は感動レベルでした。
馬ユッケ。
こちらはもう言うことなしの焼肉屋さんの定番、外さない美味しさです。
焼肉屋のヤキメシ、みそ汁付き。
こちらも焼肉屋のと謳うだけあって肉が一杯入ってます。
味付けもほど良く、上にのっている白ネギがよく合いますね。
これだけでも立派にメインを張れる美味しさでした。
ピリ辛担々麺風カルビ家ラーメン。
こちらはチャーシューに挽肉も載ってて肉屋さんのラーメンって感じがします。
豚骨スープに思ってた以上にしっかりした辛味があり、麺は中太のツルシコで美味い！
けど私にはやや厳しい辛さだったかな(;^ω^)
辛いのが好きな方にはおススメです。
杏仁豆腐。
こちらを〆のデザートと一緒に頂きましたが、しっかりと杏仁霜の風味があって美味しかったです(^-^)
いやー、めちゃくちゃ堪能しました。
肉も安いしお酒も安いしで、どこで利益を取っているのかわからないという食べる側に取ってはありがたいお店ですが、やっぱりお肉屋さんの工場直営スーパーの隣で同じく直営なのが大きいんでしょうね。
お肉屋さん直営で安くて美味いお店、ぜひお試し下さい(^-^)
ごちそうさまでした<m(_ _)m>
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