博多駅南の葉隠うどん訪問[ミシュランピググルマン選出の老舗うどん店]

 

4月中旬のことですが、博多駅南にある有名な老舗うどん店、葉隠うどんに伺いました。

 

ランチタイムを外して伺ったので、店内はまばらにお客さんがいるくらい。

 


 


 


 


 

カウンターに座り、ゴボウ天月見うどん大盛を注文。

 

製麺機と茹で麺機の前で黙々と、でも穏やかな雰囲気で変わらずに仕事されている大将を見ているだけでも、来た価値があるなあと思いながら待つことしばし。

 

うどん登場！

 


 

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相変わらずバランスの良い滋味深いスメにもっちりピラピラ系の平打ちうどんが美味い！

 


 

また、ここのゴボウ天がサクサクで、これにスメがしみても美味くて前回訪問時に感動したもので、また食べたかったんですよね～(^-^)

 


 

大変美味しく頂きました。

 

ごちそうさまでした<m(_ _)m>

 

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