先日、麺友さんと丸亀製麺大野城店に伺いました。
店内に入ると肉祭りのPOPが目に付きます。
これもまた相当に気になったんですけど、鴨ねぎうどんも美味そうだったので、鴨ねぎうどん得盛りを注文。
麺を受け取り、天ぷらコーナーでゴボウ天、半熟玉子天、まいたけ天の3つを取り、出汁と鴨肉を入れてもらって、最後にネギを少し入れ、それからテーブル席に。
麺友さんは冷やしとろろ醤油得盛りにわかめと大根のトッピング、牛丼を注文。
卓上にはだし醤油、七味、一味、やきしお、だしソースが揃っているのを横目で見ながら、いただきます！
鴨肉は思った以上に入ってて、ゆず皮も少し入っているから香りがいいですね～。
スメから頂いてみると、鴨油が入っているからかちょっとコクがあって、気持ち甘めで美味しいです(^-^)
鴨肉も柔らかく、ネギもしっかり火が通って甘みが出ていていい感じ。
麺は店で打っているだけあってかなりコシが強めの讃岐うどん。
以前丸亀で食べた時はやたらゴリゴリしてると思ってましたけど、しばらくぶりに食べたらちょっと固めですけどこれはこれでアリな感じで、もっちり系のコシがある麺が好きな私としても美味しくいただけます。
途中でゴボウ天や半熟店、マイタケ天を入れながら、そして後半に七味を入れて頂きましたけど、鴨ねぎのスメ自体が美味しく、天ぷらに染みてこれもまた美味いです。
勢いよくスメまで完食。
たまにはいいもんですね(^-^)
ごちそうさまでした<m(_ _)m>
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