先日、高砂のエムズグリエに伺いました。
週末なので入れないんじゃないかと思いましたが、20時過ぎに恐る恐る訪問してみると、ちょうどカウンターなら空いてますということで、すんなり入れてラッキー(^-^)
カウンターに座り、メニューを見ると季節の月替わりメニューがあり、その中に牡蠣の黒酢ソースがあったんでそちらを注文。
後、レギュラーメニューにある中から五目春巻、中華パン、エビチリ、牛スジパクチー皿、濃厚担々麺、上海風焼きそばを注文しました。
飲み物から頂いて、それからお通しで中華風生ハムが出てきまして、それをかじってたら順次料理が出てきました。
牡蠣の黒酢ソース
兵庫県播磨産1年牡蠣を使用しているそうで、プリプリの牡蠣に濃厚な黒酢ソースが絡んで、かなり美味しいです(^-^)
黒酢ソースはかなり酸味も強いので好みは分かれそうですけど。
五目春巻き
パリパリの皮にたくさんの具材が入り、めちゃくちゃ美味しいです(^-^)
味付けもしっかりめで、ご飯のおかずにもなるしつまみにもなるって感じですね。
エビチリと中華パンと追加パクチー
プリプリの海老に爽やかな辛味があるエビチリにパクチーや中華パンを合わせて頂くとこれもまた美味いですね～。
中華パンも甘みがあり、ふわふわで美味しいです(^-^)
牛スジパクチー皿
中華風の味付けで柔らかく仕上げた牛スジに山盛りのパクチーがかかった一品。
濃厚担々麺
鶏ガラベースのスープだと思うんですけど、芝麻醤とゴマがたっぷり入っててめっちゃ濃厚です。
辛味と旨味が複雑に絡んでて、麺もよく持ち上げ、とても美味いです(^-^)
辛いのが苦手なのですが、味は間違いないです。
上海風焼きそば
上海風ってことで醤油ベースで炒めた焼きそばですが、麺が美味しく、また具材も豊富でこれもめっちゃ美味しいです。
どれもこれもとても美味しかったです。
ごちそうさまでした<m(_ _)m>
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