先日、気の置けない仲間の誕生会で、いつもの4人で高砂のエムズグリエに伺いました。
人気のお店なので予約して伺ったんですが、以前から気になっていたけど未訪問のお店なのでワクワクです(^-^)
少し離れたコインパーキングに車を停めて、4人で高砂の裏路地をテクテク歩いてお店の前に。
狭い道路からセットバックした庭園風のスペースの奥に2階建の建物があり、その1階がエムズグリエです。
入る前からシャレトンシャーって感じですね～。
お店に入ると元気の良い声掛けと共に、テーブル席に通されます。
店内はそんなに広くなくて、右手側に厨房があり、その手前にカウンター席が6席ほど。
左手側にはテーブル席があり、それらをくっつけることで団体にも対応出来るようになってて、私たちのテーブルの隣は12名かな、団体様が入ってました。
全体的な席数は30席ちょっと、こじんまりとした印象の店内にパンパンにお客さんが入っていますが、不思議と落ち着く感じです。
席に座るとシトラスの香り付きのお手拭きがあり、なんかこういうので印象って良くなりますよねえ。
気分よくメニューを拝見すると、メニューもたくさんあり、またどれもそそるラインナップ。
ホール担当の方のトークがまた軽妙、かつとても美味しそうに料理を語られるので、そのオススメに従いながら、お誕生日メンバーの食べたそうなものという視点で色々と注文し、私もこの日はノンアルコールビールでまずは乾杯。
それからお通しで自家製の中華風生ハムが出てきましたが、塩気強めだけどお酒のアテにはピッタリ。
そして次々と料理が出てきました(^-^)
生ザーサイ
生ザーサイ自体あまり見ませんけど、塩加減もちょうど、食感もよくて手が止まらない一品。
よだれ鶏&棒棒鶏の合い盛り
食感と味付けが違う鶏肉の盛り合わせで、どちらも火加減が絶妙！
柔らかくて美味い(^-^)
ネギ塩トマト
トマトとネギが意外と合っていて、サッパリとして美味しい。
生本マグロカルパッチョ
おススメされただけあって、これめっちゃ美味かったです(^-^)
ワサビ漬けだったと思いますが、辛いけどこれがまたクセになるニクいヤツで。
五目春巻き
パリパリの皮に手作りの食感豊かな餡と具材のコンビは安定の一品ですねー。
パクチー水餃子
パクチスト御用達のメニューですが、パクチーは安定そんなに好きではない私でも美味しくいただけちゃう辺り、素材と技が光ります。
カラスミポテト
自家製カラスミがこれでもかとかかっている大人のフライドポテト。
美味いけど感動するほどではないなあとか一口目は思ったんですが、手が止まらなくなってしまい、しっかりやられちゃいましたσ(^_^;)
佐賀牛うちももタタキ葱油バター青唐辛子漬け山椒オイル
最初に焼く前の生肉をトレイにのせておススメのお肉ですと説明されたんで注文した一皿。
これを食べる為だけでもまた来たいくらい、素材も調理も素晴らしい(^-^)
エムズグリエのエビチリ(四川式エビチリ)
いわゆるトマトケチャップベースの甘辛なエビチリとは違い、山椒や唐辛子のたっぷり入った肉味噌と衣をつけて揚げた海老を炒めた珍しいタイプ。
かなり辛いけど旨味が強くて、辛いのが苦手な私でも大汗かきながらつい食べてしまいますσ(^_^;)
どれもこれも美味しくて、なんでもっと早く来なかったかなあと悔やむレベル。
店内にお客様は一杯入っているのに、接客も含めて対応もよくて、ツッコミどころがないですね～。
ワインも含めてお酒のメニューが豊富だからなのか、気持ち塩加減が強めな料理もあって、お酒と楽しむスタイルなんだろうなあと思いますけど、お酒を飲まない私でも十分に堪能出来ました(^-^)
また機会があればぜひ伺いたいと思います。
ごちそうさまでしたm(_ _)m
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