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香椎の麺どころ千屋訪問[繁盛されているラーメン居酒屋さん]

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先月の気の置けない仲間とのサシ飲み、〆は香椎と言えばのラーメン居酒屋麺どころ千屋さん。

久しぶりに伺いましたが、相変わらずお客さんが多いです。

なんせ居酒屋メニュー豊富だし、串揚げあるし焼鳥あるし、刺身もあってラーメンもしっかり美味い、そして3:30まで開いているという、流行る理由しか見当たらないお店ですからね(^-^)

 

カウンターが空いていたので二人で着席し、飲み物と私はとんこつラーメンを注文。

ツレは辛麺とチャーハン。

 

まずは乾杯の後、チャーハン、辛麺、とんこつラーメンと順にやってきました!

 

ここのチャーハンはレベルが高く、ふんわりしっとりパラリが絶妙。

塩加減はやや控えめで、ラーメンや辛子高菜と合わせて食べると更に良い感じ(^-^)

相変わらず美味いです。

 

辛麺は少し味見させて頂きましたが、私には少々辛い(;^ω^)

でも、フワフワの溶き卵とスープの相性がよく、これもまた美味しいです。

 

とんこつラーメンは泡系濃厚とんこつと違い、こちらは油気控えめでスッキリ美味い感じ。

そこに昔ながらのバラ肉チャーシャー、キクラゲ、ネギとシンプルな一杯。

 

濃度と匂いはある程度あるんですけど、脂が少ないのでスッキリと、でも骨の味とタレはしっかりあって、飲みやすくも美味しいスープに、ちょっとパツパツした感じの麺がよく絡んで、合間に辛子高菜もちょっと入れたりしながら、ズルズルとあっという間に完食。

 

大変美味しく頂きました(^-^)

ごちそうさまでしたm(_ _)m

 

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