麺活

飯塚市の麺屋千寿初訪問

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田川から飯塚市に移動し、麺屋千寿に初訪問。

昼時満席で、座敷が開くのをしばし待ち、それから店内へ。

L字型のカウンターと座敷がある店内は、なかなか年季が入ってます。



4人で座敷に座り、せっかく来たので私はラーメン、皿うどん、焼きめし、餃子を注文。

焼きめしと餃子は4人でシェアです。


しばし待って、焼きめし、餃子、ラーメン、皿うどんの順に登場!



焼きめしは味付け自体は控えめですが、しっかりパラパラ、でもパラパラしすぎず、なかなか美味しい(^-^)



餃子は餡がジューシィ、後少し皮目がカリッとしてたら更に美味しいかな(^-^)




ラーメンは濃度はさほど高くなく、食べやすいラーメンで、麺がしっかり火が入っていて私好み。

バラ肉チャーシューも美味しいです。



皿うどんはかなりコッテリした豚骨スープベースの餡がかかった太麺皿うどん。



博多の皿うどんと違って、麺は特に仕事がされておらず、普通のちゃんぽん麺です。

個人的には味は良かったけど、麺がもう少し歯応えあった方が良かったかな。



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美味しく完食。


ごちそうさまでしたm(_ _)m


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