ラーメン大好きなラーメンマニアの食べ歩き日記です

ラーメン大好きガーソーさん




麺活

飯倉の北九州ラーメン力福岡店にてラーメンとチャーハン

投稿日:

Pocket

今日はラーメン食べないはずだったんですが、近々行こうと思っていた飯倉の北九州ラーメン力が、今日から夜のみチャーハンを販売開始すると聞いてやってきました。

{D136868E-7A04-4E58-B99B-73D2386C98BC}

18時過ぎに入りましたが先客1名後客3名。

{2AF72C4A-41CF-44B6-92FC-D221BEDF3748}

とりあえず食券機に手書きでチャーハンと辛みそって書いてありますね。
ラーメン、とろ玉、辛子高菜、チャーハンを注文。
少し待ってチャーハン、ラーメン登場!

{FEC7A02C-46CB-4B05-A07D-2F74E912B0D0}

{997C31E9-F3A6-4827-A50E-306531863938}


{8C076F7F-9544-480B-A904-1EE4AA9B4214}



チャーハンはチャーハン皿の用意が間に合わなかったらしく、今日は丼提供だそうです。
まあ食べやすくて良いですけど、近々皿は変わるとのこと。
具材はチャーシュー切れ端、ネギ、玉子、玉ねぎ、キクラゲ。
キクラゲ入りって珍しいですよね。
私はキクラゲあんまり好きじゃないので、恐る恐る食べて見ましたσ(^_^;)
かなり味自体は濃いめ、玉ねぎが大きめに切ってあるからか、それでもしょっぱいまでは感じないですね。
で、意外と炒めて味付けしたキクラゲがコリコリして美味い!
あら、これなら好きかも。
ふんわりパラリとしたキクラゲ入りチャーハン、なかなか美味しかったです(^-^)

{8D4CAFA1-D9B1-4AA2-9C8E-71B6D39D8922}



ラーメンは以前と比べたら見た目、浮いてる脂はかなりあるんですが、食べてみたらあまり脂っぽい感じはしなくて、スルスル入ります。
前はもっと乳化してたと思いますが、あまり乳化させずにスッキリ美味さを出した感じで、心なしかタレもキリッと感じますね。
うん、美味い(^-^)

{A16818C2-D203-4A96-9465-FAC4F28F2274}



麺も以前はヤワでないと、って感じでしたが、茹で麺機のおかげか、普通麺でもしっかり火は通りつつコシがあり、美味しい。

{8E3DB23E-F12D-4918-BE0D-2F599B505534}



辛子高菜は結構辛いけどなかなか美味しいです(^-^)
ただ、量があるのでシェアするか、ごはんを頼むと辛子高菜が付いてくるのでそっちが良いかも。
私はボッチラーメンだからちょっと量が多いかなぁ。

{7AAA9B2D-9C74-4941-9B4B-C6293C8E5308}

{1A2AF56D-F8FE-46F0-A215-DD1038DDA1B6}

{C9B8BD75-B31B-44B5-9208-915C432B9A00}

{880F8D1B-E300-4741-A1FA-94FBAF1D97EF}



なんだかんだ言いながら、結局替玉3回。
途中、とろ玉入れたり辛子高菜入れたりしながら完食。
久しぶりに食べたけど、なんだかんだ進化してましたね。
美味しかったです(^-^)

ごちそうさまでしたm(_ _)m








-麺活

Copyright© ラーメン大好きガーソーさん , 2020 All Rights Reserved Powered by STINGER.

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。