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豚骨ラーメン

雑餉隈の味心訪問[深夜の定番]

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先日、レアレアを後にして、そのまま近くの味心に伺ってきました。

 

まずは飲み物と餃子、砂ずりとピーマンの炒め物を注文。

手包みの餃子は卓上の秘伝辛味ダレと合わせて食べると相変わらず皮はモッチリ、餡はジューシィで美味いですね~(^-^)

砂ずりとピーマンの炒め物はピーマンのシャキシャキ感と砂ずりの独特な食感が合わさり、シンプルな塩コショーでの炒め物だと思うんですけど、これがまたいい感じです。

 

そして煮卵塩ラーメン。

これは私は味見だけさせて頂きましたけど、シンプルながらキレのあるスープとしっかり火が通った普通麺の組み合わせは夜に食べると尚旨く感じるのは私だけではないかと。

 

美味しく頂きました(^-^)

 

ごちそうさまでしたm(_ _)m

 

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