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長浜ラーメンはじめ2号店初訪問

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本日は麺仲間のKさんにお誘い頂いて、西新の長浜ラーメンはじめ2号店に初訪問。
 
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1号店はオープンした直後に伺ったことがあるのですが、そんなに印象に残ってなくて、でも皆さん美味しいとおっしゃる方が多いから、再訪しなくてはと気になっていたんですよねえ(^-^)
 
なかなか仕事が終わらなくて、かなりお待たせしてたんですが、それにも関わらずKさんが好きなものごちそうしますと言われるので、ラーメンを注文。
 
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優しいKさんはタンテキや牛サガリ、餃子なども頼まれて、好きに食べなっせと太っ腹な対応。
、、、これはまた何かで返さないとですなあσ(^_^;)
 
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ともあれ、ラーメン。
食べてみるとアッサリしてるんだけどしっかり、シミジミ美味いです。
体に染みるような一杯ですね。
なんだろ、前はまだ濃厚民族だったからなのか、今とは違っていたのかわかりませんが、とても美味しいです。
 
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麺は長浜っぽいボソ感のある麺ですが、これもまた美味い。
 
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タンテキは歯応えはあるけどレアで柔らかく、塩分控えめで美味しいです。
 
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牛サガリは柔らかくてポン酢で食べるからサッパリしていて、これまた美味い。
 
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餃子はジューシィさはないんですが、肉の旨みがしっかりあるというか、汁気少なめですが味が濃い感じ。
 
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ついついパクパク食べて替玉2回。
辛子高菜も辛いけど美味しかった(^-^)
 
ごちそうさまでしたm(_ _)m
 
 

はじめ 2号店ラーメン / 西新駅藤崎駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5







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