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製麺屋慶史PRESENTS麺祭博多一幸舎博多デイトス店角斬り豚バラまぜそば

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製麺屋慶史プレゼンツ麺祭三杯目は博多一幸舎デイトス店にて角斬り豚バラまぜそば。


夕方のデイトス店は満席に近く、券売機の前で少し待ちましたけど、麺祭を購入してからそのままカウンターにご案内。

うん、1人だとこういう時が便利(^-^)


そのままカウンターで待ちます。

先ほど、ラータレではなく替玉専用タレに総本店が変わっていたんですが、やはりデイトス店でも替玉専用タレになってますね。

早いとこ麺祭クリアしてこれも試してみなければ・・・。

そんなことを考えている間に、麺祭商品、角斬り豚バラまぜそば登場!


商品説明によると、豚骨スープをベースにした酢豚風の餡に、赤い麺合わせ、具材に乱切り豚バラが入っているということでしたけど・・・みた感じ、乱斬りというよりはめっちゃ厚切というか、ゴロゴロしたのが4つ入ってて迫力ありますね。


早速混ぜてみると、麺がピンク!

赤いというよりピンクな麺です。

パンクラーメンというコンセプトに対して忠実な感じがします。

よく混ぜて食べてみると、おお、なかなか美味しい(^-^)

ただ、なんというか辛味もなく、酢の具合もマイルドで、多分誰が食べても美味しい感じにしてあるんだろうと思いますけど、個人的には酢をもう少し効かせた方が好きだったりするんで、追加で酢やラー油なんかで好みで調節出来るように添えてくれたらいいのに、とは思いました。


後、豚バラ。


確かに迫力はあるんですけど、もう少し小さい方が食べやすいし美味しく感じるんじゃないかなあ。

4つではなく8個、あるいは16個くらいに、そのまま薄くした方がかえって見栄えも良くて食べやすいと思うんですけど。

とは言え、インスタ映えという意味ではよく出来てますね(^-^)

たまたま入院中にお世話になった方向けのお礼の品を買いに博多駅に来たから寄れましたけど、なかなか博多駅って立ち寄れないから、良いタイミングでした(^-^)

ごちそうさまでした<m(_ _)m>

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