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華味鳥博多駅前店初訪問[久しぶりの水炊きはバリうまでした]

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先日、友人から優待券があって割引で水炊きコースが食べられるというお誘いをいただきまして、仲の良い友人同士私も入れて11名で博多華味鳥博多駅前店に伺いました。

11名で予約すると総額から1万円割引されるということで、ありがたいですよね(^-^)

 

福岡に住んでいると宴会とかでモツ鍋は食べる機会があるけど、水炊きってなかなか食べる機会がなく、華味鳥で最後に食べたのは5年くらい前に祇園店だったかな。

大好きですし、そんなに高いわけじゃないですけど、ラーメン主体の外食生活だからか、なかなか機会がなかったんで、楽しみです(^-^)

 

近くのコインパーキングに車を停めてお店の前に。

ちょっと敷居が高そうな造りの店構えで、店内に入っても和服の仲居さんがいるし、雰囲気もよく、接待で使われるのもよくわかりますね~。

 

奥の座敷にご案内されると、既に数人来られていて、それから続々と皆さん集合。

 

やがて全員揃ってから小鉢が出てきて、飲み物を注文してから乾杯。

どうやら基本のコース、味コースというのをご予約して頂いてたみたいです。

 

小鉢は明太子とおきゅうと、博多名物が揃っているのは嬉しいですね(^-^)

またこれがどちらも美味しく、特におきゅうとって正直そんなに美味しいものでもないと思うんですけど、ここのはかなり食感と風味が良くてイケてます。

 

華味鳥生ハムと親鳥たたき盛り合わせ

華味鳥生ハム、親鳥のたたき、そして生ハムの粕漬け。

どれも素晴らしく美味しく、特に粕漬けはお酒のおつまみにピッタリの絶品。

 

唐揚げ

カリッとジューシィーでこれもめっちゃ美味い!

 

そして水炊き登場!

博多の水炊きと言えば鶏ガラで炊いた濃厚なスープに骨付き肉を入れて出てきて、まずはスープをコップに取り、自分で塩やネギを入れてスープから味わった後、鶏肉をポン酢で頂き、その後にツミレを入れて食べ、その後野菜や豆腐を入れて食べ、〆は雑炊や麺から選んで終了。

 

鍋二つあったので、一つは雑炊、一つはチャンポン麺にして両方楽しみました。

雑炊も麺もポン酢を少し入れるとまた美味いんですよねえ。

 

濃厚なスープですが、ポン酢で食べるからスッキリしてますし、鶏肉自体の旨味も楽しめるし、野菜も美味しく頂けるし、〆の雑炊も麺も美味いし、鍋をみんなでつつくのは楽しいしで、とてもいい時間を過ごせました(^-^)

 

久しぶりに食べましたけど、鍋っていいですね~。

 

ごちそうさまでしたm(_ _)m

 

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