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神戸牛牧場初訪問[神戸中華街入口にある気軽に神戸牛を食べられるお店]

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神戸中華街には中華のお店だけでなく、神戸牛のお店もチラホラとありまして。

せっかく神戸に来たので神戸牛を食べたいねえ、などと長男と話しながらも、あまりに高いのは予算が・・・などと心配しつつ散策していたんですけど、そろそろ中華街を出ようと入ってきた長安門の側に戻ってきたら、ちょうど今からオープンします、みたいな神戸牛KOBE BEEFとだけ書かれたお店があって、上の方には神戸牛牧場とも書いてあり、目をやると神戸牛メンチカツバーガー500円、神戸牛鉄板焼丼1,200円~と書いてあります。

量が少ないんだろうけど、これだけ安いならちょっと食べてみようと、そのまま入ってみました。

 

店内は右手側の壁がカウンター、真ん中はテーブル席で、席数はそんなに多くありません。

とりあえず席に座ってみると、後から入ってきた方がレジで先に注文をはじめまして、ファーストフード店のようにレジで注文してから席に着くのかと気付き、慌ててその後ろに並ぶと、その集団の方たちが私たちが座ってた席にふんぞり返って座るという・・・まあ仕方ないんですけど、システムを知らないとこういうこともありますね(;^ω^)

 

まあともかく、メニューを見るとステーキなどもありますけど、神戸牛バーガーや切り落としを鉄板焼きで焼いた丼があり、他にもコロッケやメンチカツ、肉寿司なんかがあります。

せっかくなので神戸牛コロッケ、神戸牛メンチカツ、上カルビ丼、切り落としバーガー、そして神戸牛中とろの肉寿司を注文。

・・・神戸牛ラーメンってのもあったんですけど、なんとなくラーメンを作るに適した厨房に見えなかったので、この時はスルー。

でも、後からの話、やっぱ頼めばよかったですね~、せっかくなので。

 

まあともかく、座って待つことしばし。

ちなみに、飲み物のメニューがなかったし、テイクアウトも出来るけど店内でも食べられますよ、って感じのお店だしで、仕方なく長安門の前にある自販機でお茶を買って2人で飲みながら待ってました。

お店の外の看板にはタピオカドリンクとか書いてあって、店内にも別にドリンクの販売スペースがあったんですけど、人手が足りないのか、そちらに人がおらず、ホールにも誰もいなかったので、これはたまたまかもしれません。

 

やがて次々と料理が出来てきました!

 

まずは切り落としバーガー。

神戸牛の部位はわかりませんけど、切り落としたのを焼いて甘めの玉ねぎソースかな、絡めてレタスやトマトと一緒にパンズにはさんであります。

一口齧ってみたら、これがまあ美味くて!

肉の脂がめっちゃ甘いし、とろけるように美味い!

いやあ、神戸牛最高です(^-^)

年齢も上がってますから、普段なら赤身肉最高と思っているんですけど、これくらいの量で食べるとちょうどいい感じ。

ちなみに、二口くらい食べて長男に渡したら返ってきませんでした(;^ω^)

 

次に神戸牛コロッケと神戸牛メンチカツ。

写真左がコロッケで右がメンチカツです。

ソースも何もかかってないんだなあと思いつつ、コロッケからかじってみると、これもまたどえらく美味い!

神戸牛のミンチが入っているんですが、その脂がじゃがいもに溶け込んでいて、これが味を五段階くらい引き揚げてます。

 

コロッケでこれならメンチカツはもっとすごいんじゃないかと、メンチカツをかじってみたら、肉汁ドバーでこれがまた官能的なほどの甘みと旨さ。

玉ねぎの甘さも加わってますけど、とにかく肉の脂がたっぷり、だけどそれが全然しつこく感じません。

いやあ、これもまた別格に美味いですね~。

 

そして上カルビ丼。

上カルビとか書いてあるから、薄切りなのかなと思ったけど、ステーキ肉を鉄板で焼いて切ったようにしか見えません。

端に炒めた玉ねぎとネギが少しのっています。

こちらも玉ねぎベースかな、ステーキソースみたいなのがかかっていて、食べてみたらもう柔らかいし脂が甘くて美味いし、注文する前は1,700円は高いけどまあせっかくだしくらいに思っていたのが、こんな安い値段でこんないい肉食べていいんですか?という心情に変化。

それくらい満足度高かったですねえ。

これは半分食べましたけど、やはり長男も夢中になってかきこんでました。

 

最後に肉寿司。

神戸牛の中とろ。

肉で中とろってなんだよくらい思ってましたけど、出てきたのをみたらまさに中とろ。

ワサビも付いてきてて、いい感じです。

こちらもパクリと一口で食べてみましたが、口の中が桃源郷かって状態になりまして、バツグンに美味い。

いやあ、本当に、何度も言いますけど、神戸牛って最高ですね(*^-^*)

 

正直に言えば店員さん少ないし、お店のシステムもよくわからないし、表には店名らしいの書いてないし(まあ上には神戸牛牧場って書いてしたけど)で、全然期待してなくて、一応神戸牛食べたってことで長男が満足してくれたらいいな、程度だったんですけど、いやいや、神戸牛ってすごいですねえ。

九州も佐賀や熊本、鹿児島をはじめ美味しい牛肉はあるんですけど、ここは肉もだし、後は多分切り分けと調理の勝利というか、牧場と運営している吉祥グループさんがすごいってことなんでしょうねえ。

 

思いがけず、大変に満足しました(^-^)

 

ごちそうさまでした<m(_ _)m>

 

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