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新店情報 移転オープンされたうどん和助大名店初訪問

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本日のランチは天神3丁目から大名2丁目に移転オープンされたうどん和助大名店。

8月30日にオープンされたんですが、昨日は行けなかったので31日の今日、伺いました。



お昼くらいに到着すると、店内は既に満席でお待ちが少し出ています。


少し待って入口右側の券売機で定番のごぼう天うどんを購入。

店内は奥に長く、右側に2人用テーブル席9席と、奥に少し広くなって円形のカウンター席が8席くらいだったかな、その更に奥に厨房があります。

テーブル席に座り、食券を渡すと、ごぼう天は別皿にされますか?と聞かれて、別皿でお願いします。

そのまましばらく待って、ごぼう天うどん登場!


裏打ち会の大地のうどんから出られたそうですが、やはり細麺で透明感のある麺、そして節の効いたスメにネギ。

ごぼう天はこれでもか!とばかりにお皿に山積みです。


食べてみると、やはり麺が美味い。

裏打ち会のお店はどれも微妙に違うけれど、麺が美味いという点に関してはブレませんね。

スメはかなり節が効いていてパンチがあります。


ごぼう天はとにかく量が多いです。

時間が若干経過しているのか、揚げたてって感じではなかったんですが、美味しくいただきました。


薬味として一味のおしどり、黄柚子ごしょうの二種類が置いてあるので、黄柚子ごしょうを試してみましたが、柚子の風味が良くて美味しいけど、思っていたよりもかなり辛い(;^ω^)

おしどりの方も辛味が強く、どちらも用心して使った方がいいですね~。

美味しく頂きました(*^-^*)

中央区役所の裏通りで、目の前には立体駐車場ですけど紙与パーキングがあるし、また近々行きたいですね。

次回はかつ丼も一緒に頂きたいと思います。

ごちそうさまでしたm(_ _)m

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