ラーメン大好きなラーメンマニアの食べ歩き日記です

ラーメン大好きガーソーさん




豚骨ラーメン

天神3丁目のがんこもん初来店

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今日は天神の管理会社さんに契約書を届けて、帰りに親富孝通りのがんこもんに。
 
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初がんこもんですが、替玉10円なんてやってるんですね?。
とりあえずがんこもんラーメンを注文。
そんなに待たずにラーメン来ました!
 
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見た目、かなり濃度高いですが、匂いはあまりしませんね。
トロみと甘みがあるスープは綺麗に乳化していて、コッテリしつつも優しい味わいで、かなり美味いですね(^-^)
 
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麺は普通で頼みましたが、芯が残ってるくらいできたので私にはイマイチ。
カタ好きには良さそう。
 
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麺を完食して、柔麺を替玉で注文してみたら、これがヒット!
かなり好みな感じの、しっかり火が入りつつもコシがあってモッチリ感がある麺になりました。
これに一味を少し入れて食べると美味い!
が、替玉4回目で麺場の担当が代わり、バリ柔で来て湯切りもイマイチ、、、σ(^_^;)
カタや普通の基準がブレるのは困りますねえ。
 
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気を取り直して、今度は長浜ラーメンを注文。
、、、全く見た目同じラーメンが出てきましたが?
スープも美味しいけど、さっきと同じ。
麺は極細麺だけど、、、。
 
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恐る恐る店員さんにがんこもんラーメンが細麺になったのが長浜ラーメンですか?と聞いてみると、そうですよ?とのお返事が。
、、、さっきのラーメンで替玉を極細麺にすれば590円払わなくて良かったという衝撃の事実に笑いが止まりませんねσ(^_^;)
でもまあ極細麺もなかなか美味しいです。
中細麺の方がより好みではありますが。
 
こちらもコッテリ系なんで、最近アッサリ好きな私としては毎日通いたい感じではないんですけど、たまにメッチャ食べたくなりそうな美味いラーメンでした。
 
ごちそうさまでしたm(_ _)m
 
 
 
 
 
 

ラーメン がんこもんラーメン / 天神駅赤坂駅西鉄福岡駅(天神)
昼総合点★★★☆☆ 3.5

-豚骨ラーメン

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