麺活

大橋の麺屋多吉初訪問

投稿日:


{DE9F8E05-4915-4577-978A-7A0B4D64B35D}

昨晩の2次会は大橋の麺屋多吉。

{77198A7C-4F0C-4048-A14E-D4F0637003AC}

{2A303709-B7AD-4993-B666-1853E2E66DC8}

{F04C1626-9C8D-4397-8936-D3052FB5736F}

初めて伺いましたが、夜に飲めるラーメン居酒屋ということで、酢もつ、おでん、豚足、餃子、もやしソヨ?を注文。
{B00B4844-57A5-4293-99B6-B5D474286A5F}

酢もつが歯応えがありながら柔らかく、とても美味しい(^-^)
{F6433A5D-B41F-4380-B089-EC0348C4DE6E}

{47A0E004-5596-4140-A0A3-F05D41936BCB}

{1797A444-E948-4596-AA74-5B5B609A0133}

{F5821ACE-1B35-4E53-9DD9-8C304D2730DD}

{4B6B2ECE-5088-4946-B41E-386CBBBF6032}

おでんは大根も大きく、なかなか美味しいです。
{82CE4F28-E44E-451D-A2F0-DFCE653FAE68}

豚足も柔らかく仕上がってます。
{44385ECF-9107-46C2-B7D7-121AFCE75032}

餃子は羽根付きでなかなか美味しい(^-^)
{96889263-35A3-4F11-9253-402048968B78}

もやしソヨ?はかなり辛かったですねσ(^_^;)

それからラーメン。
{F2F6AC1B-6379-4EE6-84CB-C3A31DAB277B}

{BA16A37F-CAAC-4E92-B34B-660029F78F13}

かなりマイルドな塩梅のスープは濃度控えめながらしっかり旨味があり、優しい味わい。
ゴクゴク飲めそうで、飲んだ後に良い感じ。
麺は普通で頼んでちょうど良く火が通ってコシがあり、美味しいです。
チャーシューは脂身の多い焼豚って感じで、かなり味も濃いめ。
ご飯に合いそうですね。
ラーメン自体が塩気がやや薄い分、これはこれでアリかな。

美味しく頂きました(^-^)

ごちそうさまでしたm(_ _)m


-麺活

Copyright© ラーメン大好きガーソーさん , 2024 All Rights Reserved Powered by STINGER.