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麺活

博多駅前の鳥鶏研究団

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本日は参加しているラーメングループの一つ、とんこつラーメン愛好会のオフ会、私も入れて8名。
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博多駅前4丁目の鳥鶏研究団にてスタート。
飲み放題付き串物コース、ハーフラーメン付き4500円。

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お通しはタタキと鳥皮ポン酢、それにサラダ。
後は串物が続き、〆にハーフラーメン。
ラーメンは鶏白湯、醤油、塩の3種類からてっきり選べると思っていたら、塩ラーメンしか選べずσ(^_^;)
個人的には鶏白湯ラーメンが好みなので残念。

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アッサリ清湯スープは〆には悪くなかったし、何よりちゃんと火が通った製麺屋慶史の麺が美味しかったけど、時間切れで鶏白湯ラーメンの単品注文が出来なかったのが心残り。

とは言え、会話も弾み、希少部位を含めた色々な部位を食べられたのは良かったですね(^-^)

ごちそうさまでしたm(_ _)m







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