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博多一幸舎麺祭り浅利白しょう油ラーメン&定番

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今日は雨だけど筑紫野市の売家に看板設置して仕事終わりってことにしようと事務所を出て、そのまま通りすがりの博多一幸舎空港南店に立ち寄り腹ごしらえ。
 
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というわけで、博多一幸舎麺祭り7杯目は空港南店の浅利白しょう油ラーメン。
前評判だとかなりアッサリ、たまに浅利が殻付きだからかジャリジャリするのが混じってる、でも美味いって話でしたが、さてさて。
 
とりあえず券売機で麺祭りを購入して店内に。
元気よく案内されてカウンターに。
券を渡して5分かからないくらいかな、浅利白しょう油ラーメン登場!
 
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なるほど、これはまた見た目から淡麗なスープですね。
 
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味は、、、なんか上等なお吸い物みたい。
塩分も控えめ、だけど旨味はしっかりあると思います。
なんのスープなのかはちょっとわからなかったですけどσ(^_^;)
めっちゃアツアツで、美味しいですね(^-^)
 
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麺は製麺屋慶史の特製で、やや太めの全粒粉入りの丸細麺。
これがまたツルシコで美味い!
 
鶏胸肉っぽいチャーシューは薄切りでたくさん入ってますが、これもアッサリした味付け。
殻付きの浅利は1個だけちょっとジャリっとしてましたが、まあ殻付きだしこれくらいは仕方なし。
アスパラは意外と合ってて美味いですね。
 
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あっという間に麺を完食し、替玉。
同じ麺は1分半かかりますがよろしいですか?と言われたけど、やっぱり美味いですね、この麺。
 
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ついついスープまで完食。
私にはややアッサリ過ぎる気がしますし、もう少し塩分効かせても良い気もしたけど、淡麗なこの味はハマる人はハマる一杯だと思います。
 
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というわけで、個人的に物足りなかったので、味玉ラーメン、ミニチャーハン、餃子、唐揚げのいつもの組み合わせを注文。
 
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久しぶりに空港南店に来たけど、最初に比べたらややクリーミィさというか濃度が落ち着いて、食べやすい美味さになってましたね。
 
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ミニチャーハンも相変わらずしっとりパラリで美味い(^-^)
 
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餃子もカリッとジューシィだし、唐揚げも美味い!
 
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替玉1回して終了。
満足満腹(^-^)
 
ごちそうさまでしたm(_ _)m
 
 

博多一幸舎 慶史ラーメン / 大濠公園駅唐人町駅
夜総合点★★★★ 4.5







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