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麺活

博多一幸舎慶史店にて月替わりつけ麺の鶏つけ麺

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本日は博多一幸舎慶史店に伺って、月替わりつけ麺。

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今月は鶏つけ麺!
これがですね、博多一幸舎大名本家で出している鶏つけ麺とは味が違うんですが、個人的にはこっちの方が好きな味なんですよ。
やっと来たかという思いで慶史店に来たら、たまたま、久しぶりに中尾さんにも遭遇。
連れ立って店内へ。

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食券機で鶏つけ麺400g味玉トッピングに雑炊セット、餃子に黒ウーロン茶を注文。
カウンターに座ってしばし待ちます。
さほど待たずに餃子、つけ麺の順で登場!
餃子とつけ麺がほとんど同時ってのが素晴らしい(^-^)

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まずはつけ麺。
つけ汁の色目自体が違うんですが、ちょっと濃くて甘いんですよ。
平尾の時の元勲により近いイメージ。

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そこに製麺屋慶史の麺をダイブさせて啜れば美味い以外に言葉がありません。

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鳥チャーシューや味玉も美味い!
また、麺に直接ブラックペッパーをガリガリとかけて食べると更に風味がアップ。
後半は少し激辛辛子高菜も入れて食べるのもまた旨し。
400gなんてあっと言う間です。

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餃子はカリッとジューシィ、でも皮自体はモッチリ。
美味しいですよね(^-^)

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〆に今回はチーズ雑炊。
玉子雑炊も美味いけどチーズ雑炊もまた美味いんです。
焦げないようによくかき混ぜて頂きました。

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つけ汁の旨味が残らず味わえて、これを食べずに何を食べるっていうくらいに大好き(^-^)

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満足満足。

今月後何回来れるかなあ。
最低でも後1回はなんとかして行きたいですね。

ごちそうさまでしたm(_ _)m



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