ラーメン大好きな自称ラーメンマニアの食べ歩き日記です

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皿うどん

南福岡駅近くの旬 成都初訪問[以前から気になっていた寿町交差点角の中華料理店]

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南福岡駅周辺をブラブラしていて、昼間通ると開いてなくて、いつ開いているのか気になっていた、寿町交差点角の建物に入っている旬 成都さんがドアが開いて電気が付いているのを見つけまして。

恐る恐る入ってみたら、奥に広い感じで手前にカウンターがあり、奥にはテーブル席、そして左側カウンターの内側がなかなか広い厨房で、そこにベテランの雰囲気を漂わせた男性が1人座ってます。

営業されていますか?と聞いてみたら、やってますよ、とのこと。

何時から開いているんですか?と聞いてみたら、準備が出来たら開けます、とのこと。

何時までやってますか?と聞いてみたら、朝5時まではやってます、とのこと。

・・・そりゃあ今まで営業していることすら気付かないわけですな(;^ω^)

 

そのままカウンターに座り、メニューを拝見すると、とんこつラーメンもありますけど、醤油ラーメン、焼きラーメン、ちゃんぽん、皿うどん、担々麺。

更に炒飯、天津飯、麻婆丼、餃子、水餃子などに加え。

酢豚、麻婆豆腐、海老マヨ、海老チリ、野菜炒め、ニラ玉等など。

どうやら中華料理店でとんこつラーメンがある、という感じ。

とりあえず、気になった皿うどんを注文。

 

おとなしく見ていると、中華包丁を使いながら中理科料理を作っていて、なかなか期待出来そう。

 

やがて出てきた皿うどん。

匂いからするとオイスターソースで味付けされた中華料理の焼きそばって感じですね。

食べてみると、麺自体がもっちりしていて、多分焼いたり煮込んだり炒めたりして麺をイジメた結果、この食感になっているんだと思います。

いわゆる博多皿うどんのオイスターソース味って感じですね。

なかなかのボリュームだし、野菜や豚小間以外にも海老やら入っていて、他にはない感じで美味しい(^-^)

 

相方さんがほとんど食べて、途中酢を頼んでかけて完食。

私は最近、連休中の爆食がたたって体重調整中なので、ちょっと控えているもので・・・。

 

他にも色々気になるメニューありますし、深夜に南福岡駅周辺で何か食べるとなった場合に、味心以外にも選択肢が出来て良かったです(^-^)

 

ごちそうさまでしたm(_ _)m

 

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