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元祖長浜屋訪問[旅の終着地はやっぱり元祖]

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山陽自動車道を下って、さすがに眠たくなってきたので仮眠を取ることにして下松にて一休み。

それからしばらくして起きて、コーヒーを飲んでからまた運転再開し、8時頃に壇之浦PA下りに到着。

関門橋を眺めて一息入れて、そこから一気に福岡市内まで。

 

都市高速の天神インターで下りて、ちょうど小腹も空いたくらいで隣で寝ていた長男も起床。

これはいつか連れて行こうと思いながら連れて行ってなかった元祖に長男を連れて行くチャンス!

ということで、連休期間中の長男との男旅、最終で立ち寄ったのは元祖長浜屋。

 

上の立体駐車場に車を停めて、階段で下りてお店の前に。

初めて連れてきたので、元祖長浜屋ってこんなお店というのを軽く長男にレクチャーしつつ、食券にてラーメンを購入。

替玉、画像では見ていたけど、本当に200円にした後で150円に訂正してあるんですねえ。

まあ、個人的には麺量もあるんだから値上げ自体はいいと思っているんですが、後から引っ込めるくらいなら最初から150円にしておいた方が良かったのに、とは思いますな。

 

入ってフツー二つとコールした上で、テーブルに座ってこのヤカンがお茶で~、などと説明しているとラーメン登場!

多分2分程度で、フツーでも十分早いですね(^-^)

 https://gaso.online/wp-content/uploads/2019/05/img_5307.mov

さて、久しぶりの屋ですが、スープ自体は意外と濃度があり、でも濃度があるからなのか、タレの効きはイマイチ。

初めて元祖を食べた長男は顔をしかめて薄いんだけど・・・とつぶやいております。

早速の洗礼をくらった彼に、白い小さなポットに入っているタレを入れて調節して、後は好みでゴマやコショー、紅ショウガを入れて食べるんだよと教えて、自分もタレを少し足します。

 

タレを足し、コショーを加えるとかなり良くなりまして、むしろこれは当たりレベルなんじゃないかと思うくらいに美味しく頂けました(^-^)

 

ちなみに、麺はフツーで頼んだわけですけど、かなりヤワに近く、今日の麺上げの方はより私の好みに近いところで提供してくれてましたね。

ただ、カタやバリカタ、生で頼む方には物足らないかも・・・。

 

美味しく完食し、二人で手を合わせてごちそうさまでしたm(_ _)m

 

店を出ると、長男が旅の最中に行ったお店や過去のお店を振り返って比較したのか、ニンニクとか置いてあればいいのになんでないの?とか、他のお店であった辛いタレみたいなのとか辛子高菜とかあった方がお客さん喜ぶんじゃないの、などと言うのを聞いて、ちょっと嬉しい気持ちになったり。

 

まあでも実際にあった方がよりカスタマイズの幅が広がっていいと個人的には思うんですけどねえ。

値上げした代わりにこういうサービスを始めました、でもいいんじゃないかと。

ただまあ、元祖の長年のファンの方はそういうことを望んでないでしょうからねえ・・・。

難しいところです。

 

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