ラーメン大好きな自称ラーメンマニアの食べ歩き日記です

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元祖赤のれん雄ちゃんラーメン

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さて、達磨ラーメンと同じ敷地には元祖赤のれん雄ちゃんラーメンがあります。
達磨ラーメン食べて雄ちゃん食べないのも片手落ちかなと、雄ちゃんラーメンに入ってみました。

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とりあえずカウンターに座り、こちらでも未食のワンタンメンを注文。
達磨ラーメンに比べたら少し安いんですよね。

ワンタンを茹でるのに少しお時間頂きますとのことで見ていると、ランチのピークから少しズレているからか、普通に大将がチャーハン作ってる。
しまった、セットにしてチャーハンと餃子も付ければ良かったσ(^_^;)
ピーク時は作り置きチャーハンの二度炒めだからとワンタンメンしか頼まなかったんだけど。

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そうしてる間にワンタンメン登場!
元祖赤のれん節ちゃんラーメンに比べたらなんか濃度が高くて色目が白いですね。
食べて見ると濃度が高いからか、逆にタレが効いてなくて、ちょっとタレを足して調節。

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ワンタンは具がたっぷり入ってて、肉がしっかり感じられて美味いです。

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麺は平打ち細麺で、食感が独特ですよね。

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チャーシューは脂身もあり普通に美味しい(^-^)

美味いですが、ラーメンとしての完成度は節ちゃんの方が高いかなあ。
濃度が高ければ美味いわけじゃないからですね。
タレとのバランスが逆に取れてない気がしました。

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替玉1回して終了。
個人的には達磨ラーメンの方が好みですが、まだオープンされて間もないわけだし、これからかな。

ごちそうさまでしたm(_ _)m








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