麺活

元祖ラーメン長浜家川端

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昨夜のお誕生日会5次会(私は3次会から参加)は元祖長浜家川端。
満席でしばらく待って着席。



私はヤワで注文。


今日のはスープの濃度としては、他の元祖よりはあるけど、タレが効いてない感じ。
肉の塩気で食べようと試みましたが、やはり足りなくてタレとコショーで調整。
うん、美味い(^-^)


麺は今日のはヤワだとやや火が通り過ぎてましたが、コシがあり美味しく頂けました。

ごちそうさまでしたm(_ _)m


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