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久留米ラーメンふくの家初訪問

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昨日の佐賀ラーメンツアー、4軒目はふくの家。
初訪問ですが、人力うどんの敷地内にあり、どうやら系列みたいです。
遅い時間ですが広い店内にはパラパラとお客さんは入ってますね。

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券売機を見たら基本のラーメンは350円と安い!
まずは基本のラーメンを購入。

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ちなみにお冷と辛子高菜はセルフサービスです。

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対面カウンター席、テーブル席、座敷とあり、座敷に3人で着席。
すぐにラーメンきました!




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久留米ラーメンと書いてありましたが、スープから頂いた感じ、頭骨ではなくげんこつで炊いたスープのようで、どちらかと言えば博多ラーメンの濃度が高い版というイメージ。
しっかりタレも効かせてあります。
価格といい、昔の膳みたいでお値段以上に美味しいです。

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麺もなかなかコシがあって美味い(^-^)

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薄いけどバラ肉チャーシューも2枚。

一蘭とおそらく同じで、スープはまとめて炊いての配送だと思いますが、スタッフさん全員女性で回せてのこのクオリティと価格、素晴らしいと思いました。

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ごちそうさまでしたm(_ _)m







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