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麺活

久しぶりに麺処極みにて秋限定麺

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今日は二次会に大名にあるラーメン居酒屋麺処極みに伺いました。
こちらは居酒屋メニューが豊富なので、居酒屋感覚で食べて、その場で〆に魚介系ラーメンを食べることが出来るお店です(^-^)
 
生憎の雨でしたが、ちょうど降り止んだタイミングで入店。
朝方5時までやっているだけあって、なかなかの客入りの中、カウンターに座って、とりあえず烏龍茶と馬刺しの三種盛りを注文、、、しようとしたらハツ刺しが売り切れで馬刺しとレバ刺しの二種盛りを注文。
 
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烏龍茶が来て、お通しに煮干しラーメンで使用した煮干しを甘く仕上げた佃煮が来ました。
これが意外と甘過ぎなくて美味いです(^-^)
 
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しばし待って馬刺し二種盛り登場!
熊本の牧場から冷凍ではなく生で直送されている馬刺しは、新鮮かつ甘みがあって美味いです(^-^)
 
そこからしばらく話し込み、〆に秋限定、きのこがたっぷり入って焦がしバターきのこっちらーめんを注文。
普段は煮干しラーメンばかりですが、たまには限定も良いですよね(^-^)
 
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しばし待ってきのこっちらーめん登場!
バターの香りがすごいです。
アッサリしたあご出汁にバターが加わって、更にきのこの旨味も重なり、これも美味いですね(^-^)
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麺もコシがあるストレート麺で、美味しいです。
 
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ラーメンを完食し、最後に唐揚げをつまんで終了。
満足しました(^-^)
 
ごちそうさまでしたm(_ _)m
 
 

麺処極み 大名店ラーメン / 赤坂駅薬院大通駅西鉄福岡駅(天神)
夜総合点★★★☆☆ 3.6







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