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麺活

久しぶりに高砂の中華そば寿限無

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本日は麺活はお休み予定でしたが、私の噂話で盛り上がっていたとの投稿を見て、新年のご挨拶も兼ねて高砂の中華そば寿限無にやってきました。
21時の閉店時間も近付いていたのでノーゲスト。

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味玉らーめんと黒烏龍茶を注文。
ミニ豚丼は今日はやめときましたσ(^_^;)

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カウンターに座り、千葉大将とお話しながらしばし待ちます。
最近は雑誌などメディアに取り上げられて、昼間は忙しいけど夜は相変わらずマッタリです、とのことで、行くなら夜が良いかもですね(^-^)

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味玉らーめん登場!
豚骨、鶏ガラ、魚介を合わせた深美味いスープにしっかりと、でもバランス良く効いたタレ、乾物を粉末にしたダシ粉も効いて、シミジミと美味い!

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麺もまた製麺屋慶史謹製、歯応えのあるコシ、噛むと広がる旨さ、たまらんですね。

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厚みがあるバラ肉チャーシューも柔らかく仕上がっていて美味い(^-^)

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味玉の半熟具合と塩梅は最高です。

ほうれん草、海苔、ナルト、ネギも美味しいですね(^-^)

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ついついスープまで完食。
食べ終わった後に、美味い!もう一杯と叫びたいのを抑えて、今日は終了。

久しぶりに千葉大将とも色々お話出来て楽しかったです(^-^)

ごちそうさまでしたm(_ _)m








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