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豚骨ラーメン

久しぶりに長浜御殿住吉店訪問

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昨晩の〆は長浜御殿住吉店。

気の置けない仲間四人で伺いましたが、えらく久しぶりに来た気がします。

たまたま入ったタイミングが良かったのか、店内珍しくガラガラ。

入った後でバタバタとお客さんが増え、ほとんど満席になりましたが、テーブル席に座れてラッキーでした(*^-^*)


乾杯の後、まずはおでん、そして餃子を注文。

おでん器の前で選ぶのも楽しい(*^-^*)


おでんは厚揚げ、チーズ入天ぷら、玉子、糸コン、こんにゃく、大根、牛スジ


そして餃子。

おでんも美味いし、特に久しぶりに食べる餃子がまたえらく美味いです(*^-^*)

談笑の後、月見ラーメンを注文。

しばし待って月見ラーメン登場!


本日のは見た目からして中当たり以上!

脂泡の浮かび具合が物語ってますね(*^-^*)


早速スープからいただいてみると、しっかりした豚骨スープできれいに乳化していて、非常にクリーミーで、ニンニクが効いていて美味いです。

ただ、濃度が高めだからか、タレの効きは控えめですが。

でも美味い!

ほぼ大当たりですね(^-^)


麺は普通で頼んでますが、感覚的にはヤワですね。

しっかり火が通っていて美味しい。


チャーシューは三枚、出汁ガラになってるパサパサしたモモ肉辺りのチャーシューだと思いますが、それでもスープが美味いと美味しくいただけます。

あんまり美味いのでしばらく無言でラーメンをすすった後。


レンゲで黄身を潰しての、麺のつけ食べ。

黄身とラーメンを楽しみたいけど、スープに黄身を混ぜてしまうと美味いけど味がピンボケになってしまうのがイヤで、こういうスタイルに。


途中、コショーも入れたけど、これまた合います。

とても美味しく頂きました(*^-^*)

久しぶりに来ましたが、ラーメンも再度もサイド、特に餃子が美味いですね。

月見はメニューにはないけど、+60円で注文すれば玉子入れてくれるし、黄身だけにもしてくれるし。

大変満足しました(*^-^*)

ごちそうさまでした<m(_ _)m>

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