麺活

久しぶりに野間の小久保屋

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今日は久しぶりに仲介でお世話になった野間の小久保屋さんに伺いました。
以前は隣に百円パーキングがあったけど、今はビルが建ったし、高架下の駐車場も無くなったんで、野間の鯛宝楽のコインパーキングに停めてテクテク歩いて店内に。








以前と変わらず、ランチタイムは500円でラーメンとライスかおにぎりのセットか、650円でラーメンと半チャーハンのセットがあるリーズナブルっぷりは健在です(^-^)
餃子8個で300円も安い。

ノーゲストだったのでカウンターに座り、チャーハンセットと餃子を注文。
後からバラバラと5人入ってきて全員チャーハンセット、内3名は餃子も注文。
皆さん考えることは同じですねσ(^_^;)


そんなに待たずにラーメンと半チャーハン、少し遅れて餃子登場!


ラーメンは若干豚骨特有の匂いがしつつも、食べてみるとクセが無く、濃度低めながらきちんと繋がったクリーミィな豚骨スープにタレがピシッと効かせてあり、博多ラーメンのお手本みたいな味わい。


麺は極細、通常でやや固めくらいで出てきて、ヤワ好きな私にもちょうど良い感じ。


バラ肉チャーシューは薄切りですが3枚、味付けはしっかりめでやや八角の風味あり。

ネギたっぷり入ってます。


焼きめしは、水分少なめに炊き上げた炊き込みご飯を、玉子と合わせて手早く仕上げた一品。
提供が早い割にパラパラに仕上がり、なかなかに美味いです。
やや味付けは濃いめですが、許容範囲。


餃子は餡が滑らか、とにかく焼き上がりがカリッと仕上がっていて、餃子は焼きの技術が大事と思っている私も非常に美味しく頂きました(^-^)


替玉を注文し、辛子高菜を合わせて頂きましたが、またこの辛子高菜が辛いけど美味いんですよ。

インパクトはありませんが、毎日でも食べられる普段使いのラーメン屋さんとして、コスパも含めて優秀なお店ですね。
中閉めがあるのと、たまに閉まってたりするのが欠点かなσ(^_^;)

美味しく完食(^-^)
ごちそうさまでしたm(_ _)m


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