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麺活

久しぶりに薬院のつどい

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一次会が盛り上がり過ぎて、1時半くらいでしたが、薬院のつどいにやってきました。
こちらははなもこしさんの麺を使用し、赤いきつね、UFO、カレーヌードルをオマージュした麺と、麺を活かしたつけそばを販売されてます。

深夜にも関わらず、到着時点で満席。
ちょうど出られる方々がいて、片付けでしばらく待ってからカウンターの中ほどに着席。

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スープが明日の分も残しておかないといけないから汁ありのアレと訳ありのアレは売り切れにしないとってのが待っている間に聞こえ、残念ながら汁なしのアレ、ソレ、肉抜きだけしか注文出来ませんでしたので、その三麺を注文。

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最初にソレ。
弾力のある、強いコシの麺はとにかく美味しい(^-^)
これを蕎麦ツユで頂きます。
途中、山椒や自家製ラー油での味変も合ってます。

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次に肉抜き。
何を持って肉抜きなのかがわかりませんが、肉吸いみたいな感じの温かい、肉入りのツユにつけて頂きます。
麺は同じ。
こちらも山椒が合いますね。

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最後に汁なしのアレ。
UFOのオマージュですが、本当にそっくり。
だけど麺がソレと同じで美味い!

三人でシェアして美味しく完食。

ごちそうさまでしたm(_ _)m







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