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久しぶりに牛タンの利久

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今日は長男と2人で、映画でも見るかと博多駅に。

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見たいのが無いというので、本屋で買い物してから久しぶりに牛タンの利久に。
今日は8人くらいかな、そんなに並んでなくて15分くらいで店内に。

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ついつい欲張って注文してしまうのは血筋なのか、私は利久セット牛タンシチューにとろろ、牛タン唐揚げに牛タンにぎりを。
長男は牛タン定食の4枚8切り。
2人ともご飯は大盛り(^-^)
注文したら、料理がテーブルに乗り切れないからと、広い席に移動してもらいました。

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そんなに待たずに料理が揃い、いただきます!

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定食の牛タンは絶妙に切れ目を入れてあるので、サクサクと噛み切れてバリうま(^-^)
ちなみに、極厚の牛タンも食べたことがあるんですが、切れ目が入っていても分厚過ぎてσ(^_^;)
バランス的には普通が一番ですね。
牛タンを食べて、これに唐辛子なのかな、奈良漬みたいなのを少しかじって、ご飯をかきこみ、浅漬けを食べ、牛テールスープを飲む、というルーティンが止まりません。

定食に付けた牛タンシチューは牛タンが柔らかくて美味しいんですが、デミグラスシチュー自体が少し浅い感じで、個人的にはもう少し煮詰めた方が好きかなあ。

付け合わせの牛タンと野菜のゼリー寄せもなかなか美味しいです(^-^)

牛タンの唐揚げは柔らかく蒸した牛タンを唐揚げにしてあり、美味しいけど、定食の牛タン焼きにはやはり及ばない感じ。

牛タンのにぎりは牛タンのローストをのせてあり、これまた歯ごたえあって美味いけど、やはり牛タン焼きには及ばず。

なんだかんだで、牛タン定食が最強ですね(^-^)
美味しく完食。

ごちそうさまでしたm(_ _)m








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