麺活

久しぶりに北九州ラーメン力福岡店

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ここ数日、北九州ラーメン力の本店及び飯倉にある福岡店の投稿を立て続けに拝見し、今日の仕事が飯倉。
そりゃあ、、、行くよね?
というわけで、久しぶりに北九州ラーメン力福岡店にやってきました(^-^)

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ちょうどランチタイムの忙しい時間帯だったので、先客8名後客5名。

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券売機でラーメン、とろ玉、辛子高菜を購入。
ちなみに近々、おつまみチャーシューやナムル、焼酎も導入するそうです。

カウンターの一番奥に座り、しばし待ちます。
ラーメン登場!

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ラーメンは濃度はしっかり目、でも濃過ぎではなくバランスが良い感じ。
しょっぱくもなくバランスの良い感じですから、人によってはラーメン醤油で調節されたら良いかと思います。
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麺は私はヤワか普通が好きなタイプ。
しっかり火を通してもコシがあって美味いです(^-^)
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チャーシューは大判で脂身がトロトロ、甘みがあって美味しいですね。
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とろ玉が別皿できますので、これに少しラーメン醤油入れて、玉子つけ麺風に頂くのもまたうまし!
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最初はヤワ、次は替玉でヤワ、カタ、普通の三回。
以前はカタは食べられない感じでしたが、調節されたのか、カタでも芯が少し残った感じくらいでも美味しく頂けました。
私は普通かヤワ推しですけどね。

合間に辛子高菜と食べるのもまた美味しい(^-^)

久しぶりに食べましたが美味いですね。
いつか本店でも食べてみたいなあ。

ごちそうさまでしたm(_ _)m


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