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麺活

久しぶりにはなもこしにて鶏そばアメリカン

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本日は久しぶりに麺道はなもこしへ。
実は行く時間が遅くて13時少し前に到着しそうだったから、多分売り切れているんじゃないかと思っていたんですが、着いてみたらお待ちがなく、店内を見たら手前の席が空いていたので、吸い込まれるように店内に。
先にお手洗いをお借りして席に着いたらちょうどカップルさんが来てお待ちが出て、実に良いタイミングで入れたことに感謝。

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さて、久しぶりなんですが、注文するのは気になっていた鶏そばアメリカン。
前回の肉宇宙を食べそびれただけに、今回こそは食べたくて仕方ありませんでした。
さほど待たずに鶏そばアメリカン登場!

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シンプルな見た目、載っているのは鶏チャーシュー二枚と薄切りの昆布、そして大根の桜漬けを鳥の形にしたもの。

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スープから頂いてみると、しっかりとした鶏白湯、昆布、鯛干しの旨味が混然一体となってシミジミと感じられます。
40代からのと書いてありますが、まさにその世代としては、ああもうこれこれとつぶやかざるを得ません。

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麺は自家製のこれまたコシのあるいわゆる中麺。

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チャーシューも柔らかく仕上げてあり、実にバランスがいい。




この一杯、絶品過ぎて言葉もありません。
色々書きたいのは山々なんですが、私の語彙力ではとても表現しきれない。

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追い飯してのご飯割りがあるのはわかっていたのに、そのまま勢いよくスープまで完食。
大変美味しかったです。

ごちそうさまでした。

ちなみに、個人的にはここから中華そばやまぜ麺も頂きたかったのですが、そこは入れ替わり立ち替わりでお客さんが入ってくるお店だけに、ちょっと遠慮してサッと会計を済ませて退店。
また近々伺える機会を作らねばですね。








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