麺活

ラーメン滑走路つじ田再訪

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今日は麺友さんとラーメン滑走路でランチ。


麺友さんのご要望で、つじ田にてつけ麺。
少し早めに行ったから待たずに入れましたが、その後すぐにかなり待ちが出てましたね。


ちなみに今回、味玉がイマイチ甘くて個人的に好みではなかったという反省を踏まえて、濃厚つけ麺880円を注文しました(^-^)

中に通されてテーブル席に。




卓上のPOPなど見ながらラーメン談義。
しばし待ってつけ麺登場!



相変わらず三河屋製麺の麺はツルシコな太麺、モッチリした歯ごたえがありめっちゃ美味いです(^-^)
つけ汁は、、、あれ、オープン時は若干酸味を感じたけど今日はそれがなく、なんか更に美味い。
前から美味いと思っていたのに、まだ先があったとは、さすがですね。


つけ汁にはホロホロのチャーシューと真っ黒に仕上がったシナチクが入ってましたが、シンプルで良い感じ。

途中、麺にブラックペッパーをかけてみたり、すだちを絞ってみたり、黒七味をかけてみたりしながら美味しく完食。
こちらのつけ麺に限っては味玉無しの方が私は好みでした(^-^)

ごちそうさまでしたm(_ _)m

ちなみに、出たらランチタイム真っ最中でしたが、ラーメン滑走路の中では博多一幸舎が1番行列が出来てましたね。
やはり空港でしか食べられない屋台ラーメンってことと、県外や海外から来る方々には安心のブランド力があるんでしょうね(^-^)


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