ラーメン大好きな自称ラーメンマニアの食べ歩き日記です

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ラーメン屋游訪問[9月末に最後の冷やしラーメン頂きました]

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もう終わってますけど、9月末に仕事終わって荒江四つ角近くのラーメン屋游に伺ってきました。

最後に冷やしラーメンが食べたくて・・・。

 

遅い時間だったので、カウンターに1名のみ。

奥に座って餃子と冷やしラーメン黒を注文。

白は残念ながら売切れてました。

 

やがて冷やしラーメン黒、途中で餃子登場!

 

冷やしラーメンに関しては間違いなく、ラーメン屋游が一番好きなんですよね。

どこよりも温度にこだわり、キンキンに冷えた一杯はスープが魚介ガツン、タレがキリリと効いててめっちゃ美味いんですよ。

 

特に自家製麺のコシ、引きがよくていい。

 

低温調理のハムみたいなチャーシュー、玉子、ホウレンソウ、海苔、メンマと具材も色々のってますが、どれもしっかり冷やしてあって、特にチャーシューと玉子、海苔がいい感じ。

 

ズルズルと麺を完食。

 

餃子は肉肉しく、手作りならではというか、こちら特有の餃子。

汁気はそんなになくて、なんというか肉肉しいとしか言いようがないんですけど、食べやすくて美味いんですよね~。

 

そして、冷やしラーメンのスープがもったいないのと、黒の場合醤油が強めに感じられる味わいなので、ここにご飯投入してサラサラとスープ茶漬けにしたら美味そうだと思い、普通のご飯を追加注文。

 

ご飯を投入してサラサラとかきこむと、想像通りの美味さ!

美味しく完食しました(^-^)

 

で、気持ち足りなかったので、醤油豚骨ラーメンを追加。

こちらも豚骨スープに醤油ダレが効いていて、濃厚ながら食べやすい一杯。

でっかい低温調理チャーシューが迫力あります。

他にホウレンソウ、玉子、刻み白髪ねぎ、刻み玉ねぎ、海苔が入ってますが、刻み玉ねぎがいい仕事するんですよね~。

少し平打ちの自家製麺もスープの持ち上げがよくて美味しい(^-^)

 

大変満足いたしました。

 

尚、冷やしラーメン黒は10月8日より冷やしラーメン温めますか?と題して、限定ラーメン、アツアツの醤油ラーメンとして楽しむことが出来ます。

〆にご飯と海苔を入れて雑炊風に食べることも出来るそうで、これも楽しみですね~。

 

ごちそうさまでしたm(_ _)m

 

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