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マッチョビーフひき肉編先日、マッチョビーフを有限会社トライ食品勝野社長より頂いた中の、...

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マッチョビーフひき肉編 先日、マッチョビーフを有限会社トライ食品勝野社長より頂いた中の、ひき肉。 せっかくの赤身肉のひき肉なので、ひき肉料理の定番であるハンバーグはパスし、豆腐と合わせる麻婆豆腐か、卵やチーズと合わせてスパニッシュオムレツ風かと思っていたんですが、食材を買う間がなく解凍してしまったので、今回はあり合わせで。 マッチョビーフひき肉と、チーズ、卵1個、シメジを炒めて塩コショウ。 ケチャップとマスタードをかけて頂きました。 卵が1個しかなかったのでオムレツになりませんでしたが、赤身肉のひき肉って脂肪分が少なくて柔らかく、普段食べているのとかなり違います。 アメリカ辺りで食べるハンバーガーのパティと味が似ていますね。 だからか、ケチャップとマスタードがよく合います(^-^) 美味しく頂きました。 ごちそうさまでしたm(_ _)m #マッチョビーフ #クローバービーフ #トライ食品 #ひき肉

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