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パブリック酒場清川ゴールデン初訪問[何を食べても美味い店]

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先日、気の置けない仲間三人と一緒に、清川にある清川ゴールデンに伺いました。

ナガタパンの後に入られた時から前を通ってはいたものの、中々伺う機会がなかったんですよねえ。

聞いたところではボンバーキッチンにおられた方が独立されたお店とのことで、料理が美味そうというイメージが元々あったんですが、気の置けない仲間の1人が先に伺ったところ、かなり良かったとのことで、かなり期待値高めの訪問です(^-^)

お店の前には隣のサンドイッチショップとの共有になるのかな、5台ほど駐車場がありまして、そちらに停めて店内に。

お店の中はなかなか広く、右手側に奥に伸びるカウンターがあり、正面側にはテーブル席。

一番奥には厨房があって、その左手にはちょっと折れて壁際につけたカウンターの様な席とテーブル席と、なかなか席数も多いです。

スタッフさんはよく見えなかったけど厨房に2人、ホールに1人だったかな、回してらっしゃるようです。

着いた直後は早い時間だったのでお客さんが入ってなくて、一番奥のテーブル席に座らせて頂いたんですが、それからあれよあれよと来客があり、あっという間に満席に。

いやいや、えらく人気があるお店ですね!

 

さて、席に座ってメニューを見るとまあえらく種類が多い。

ボンバーキッチン出身の方らしく、唐揚げやチキン南蛮、コロッケなんかがあるのは予想通りでしたが、かなりの種類の刺身があったり、おつまみがえらく充実していたり、串揚げがあったり、焼魚があったり、更にご飯に味噌汁もあり、メニュー表だけで4枚もありまして、これは迷いますな~。

カウンターの上にはメニューに載っている料理の内何点かを大皿で用意してあり、ちょっとこれはそそられ過ぎてヤバイかも・・・。

とりあえず、カウンターの上にあった料理からつくね軟骨といかのセロリ天のセット、和牛すじ肉とこんにゃく煮。

後にメニューからチキン唐揚げ、チキン南蛮、ゴールデンコロッケ、串揚げのうずら、レンコン、シイタケ、ナスの4本、刺身6点盛り合わせ、きゅうりの一本漬け、ポテトサラダデミグラスソースかけ、イカ下足とアスパラのバター焼き、ポークソテージャポネソース、若鶏の鉄板ステーキを注文。

 

先に飲み物とお通しのハムとブロッコリーとキノコの洋風和え物が来て、乾杯の後に食べましたが、これもアッサリしていてなかなかいけるんで、更に期待値が高まります。

やがて次々に料理登場!

 

つくね軟骨といかのセロリ天

軽く焼き直してタレをかけてあるんですけど、これがめっちゃ美味い!

 

和牛すじ肉とこんにゃく煮

ちょっと味付は濃いめですがコッテリ感はなく、酒のつまみに最高って感じです。

 

チキン唐揚げ

大ぶりな唐揚げは揚げ加減が絶妙で中がジューシィ、外側がカリッとしていて、絶品ですね(^-^)

 

チキン南蛮

実はチキン東南やチキン南米もあってそちらも気にはなったんですが、今回は南蛮で。

そのままでも美味い唐揚げをタレにつけ、更に自家製のタルタルソースがアッサリサッパリさせてくれて、これも実にいい!

これを三つ頼んでご飯と味噌汁つけたら、それだけで定食になりますし、実際に焼きサバとこれにご飯と味噌汁とか頼んでる方もいたようなので、こちらはそういう使い方もアリですね。

 

ゴールデンコロッケ

びっくりするほど大きなコロッケ。

量としては普通のコロッケの4個分くらいに相当しそうです。

カリッと揚げた後でソースにくぐらせたかしているみたいで、全体的に味がしみ込んでいて、でも皮自体はまだカリッと感が残っていて、そして中はホクホクで味付もしっかりした、ジャガイモに挽肉や玉葱なども混ぜ込んだ中身が一体化して、いやもうこれは美味いに決まってます。

次にきた時も間違いなくこれは頼むでしょうね~。

 

串揚げ

どれも丁寧に仕事されていて、ソース、塩とカボス、タルタルソースが付いてくるのもいい感じ。

ちょっと小ぶりではありましたが、食べやすく、とても良かったです。

 

刺身6品盛り合わせ

この日はタコぶつ切り、サバ、カンパチ、サーモン、マグロ中トロ、イカ、タイの盛り合わせ。

見た目も良かったけど味も鮮度もバツグンで、これも良かったですね~。

 

きゅうりの一本漬け

シャキシャキとした歯応えと漬かり過ぎていない、やや薄めの塩梅が良かったです(^-^)

 

ポテトサラダデミグラスソースかけ

男なら誰でも好きなヤツ。

キュウリとか入ってないのがいいんですよね。

デミグラスソースをたっぷりからめて食べると正に至福です(^-^)

 

イカ下足のアスパラバター炒め

イカの火の通し加減が絶妙で、柔らかくてこれまた箸が止まらなくなる一品。

 

ポークソテージャポネソース

ちょっと甘いソースにしっかり味の濃い豚肉のソテーがいい感じ。

 

若鶏の鉄板ステーキ

玉ねぎの甘さなのか、ちょっと甘い味付けですが、鶏肉が歯応えありつつも柔らかく、これもまた美味かったです(^-^)

いや、何を食べても美味いし、品数多いしでついつい調子にのってしまい、支払う段階でどれだけ食べたんだよとセルフツッコミを入れたくなりましたが、お酒を飲む方は何品か頼んで飲む、ガッツリ行きたい方はご飯と味噌汁をつけて定食風にして食べるなど、これだけメニュー豊富で何を食べても美味いお店だと楽しみ方も様々で、実にいいお店でした。

遅い時間でも満席が続くのも納得です。

その分、料理が出てくるのが遅かったりはありましたけど、その辺はご愛敬というか、多少仕方ないところですね~。

大変満足しました(^-^)

また伺うと思います!

ごちそうさまでした<m(_ _)m>

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