くまちゃんラーメン初来店

今日、フェイスブックで林家、空海、くまちゃんラーメンの大将3人が並んでる写真を見まして、そう言えば知らずに定休日に行った以来行けてない、くまちゃんラーメンに行きたいなと。

で、会社を出て着いたけど電話あったりで20時半くらいに入店。

 

 
 

 

まだ良いですか？と聞いて入りまして、大丈夫ですよと優しく対応して頂きましたが、確か21時閉店だったような。

 

 
 

 

とりあえず基本のくまちゃんラーメンにとろとろ味玉トッピングで注文。

そんなに待たずにラーメン登場！

 

 

 

見た目からしても濃厚ですね！

表面に脂は浮いてなくて、きれいに乳化した濃度が高い豚骨スープです。

ラードは入っているらしいですが。

飲んでみると臭みもあまりなく、でも骨粉を感じる濃厚な味、タレが控えめなのかスープが濃厚だからかわかりませんが、しょっぱさは感じなくて、濃厚なんだけど飲みやすい感じ。

、、、表現が難しいですが、魁龍や大砲と系統は似てるかな。

具材のキクラゲとネギは普段として、ゴマが最初から入ってますね。

炙ってあるバラ肉チャーシューはかなり美味いです(^-^)

また、とろとろ味玉も塩気が控えめでラーメンに合います。

 

 

 

麺は好みなんだけど、スープの粘度が高いからか、やたら持ち上げが良くてσ(^_^;)

私は普段替玉5回くらいしても、スープが3分の1から半分くらいは残るんですが、このラーメンだと替玉3回か4回でスープ無くなりそうです。

 

とりあえず麺がなくなったので替玉。

 

 

 

替玉容器がやたらかわいいσ(^_^;)

 

     
 

 

 

そのまま替玉続けて4回目でスープが無くなりました。

骨粉が丼の底に残るほどに炊いたスープは確かに妥協なし、かなり満足です。

 

ただ、微妙に足りない気分だったんで、普段辛いのは頼まないんですが、旨辛ラーメンも頼んでみました。

そんなに待たずに旨辛ラーメン登場！

 

 

 

一口食べると、咳き込むくらいにしっかり辛い！

、、、ココイチで1辛が精一杯の私には辛すぎたようでσ(^_^;)

しかし、濃厚なスープに唐辛子の辛味は確かに美味いです。

汗をかきながら何とか完食。

 

 

 

私には辛かったけど、辛いもの好きな方にはピリ辛くらいなのかな。

美味しかったけど、私には厳しかったですσ(^_^;)

 

初めて来ましたし、テレビも見てないですが、非常に濃厚で美味しいラーメンだと思います。

もっとわかりやすい立地だったらもっと売れるんじゃないかなあ。

オッさんとしては頻繁に食べたいわけじゃないですが、たまに強烈に食べたくなるごちそうラーメンでしたね。

 

美味しかったです(^-^)

ごちそうさまでしたm(_ _)m