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[老舗ラーメン居酒屋]南区大楠のまめたぬき初訪問

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昨晩は気の置けない友人と2人で南区大楠にあるまめたぬきに伺いました。

初めて伺いましたが、20年以上昔は日赤通り沿いにあったらしいです。

トータルでかなり長く営業されている老舗のお店ということで、外観からもう昭和中期って感じの佇まいです。

入ってみるとまずはL字型のカウンター、大将と奥さんらしい2人で営業されています。

多分、元々は住居付き店舗だったんじゃないかという作りで、ちょうど中央にトイレがあります。

更に奥にはテーブル席と座敷があり、全体ではかなり広いお店ですね。

入った時点でカウンターにも奥の座敷にもお客さんが入っていて、割と客層が若いです。


手前のカウンターに座り、メニューを探しますが、壁のあちらこちらに貼ってあるのがメニューらしく、紙のメニューはないみたいですね。

ちなみに、お冷はサーバーがあり、そちらからのセルフになります。


とりあえず飲み物を注文して乾杯してから、まずはカウンター角の内側にあるおでん、牛すじ、大根、コンニャク、玉子を注文。


おでんは味が深くしみて味が濃いですが、美味しいですね(^-^)

追加で馬刺し、豚足、餃子、ねぎ焼きめしを注文。


馬刺しは600円と安いんですが、かなり筋張った分厚い冷凍肉でガチガチに凍ったままで出てきます。


しばし待ってある程度溶けてから頂きましたが、まあ顎が鍛えられますねσ(^_^;)

でも、量はあるし、肉の味自体は悪くない。

値段考えたらアリなメニューで、実際頼んでいる方は多かったです。


豚足は柔らかく煮たのをよく焼いてあり、ちょっと味が濃いめでしたが、これもなかなか美味しい(^-^)


餃子は羽根つきでよく焼いてあり、多分手作り。

皮が薄いのにモッチリしていて美味しいです。

餡は美味しいんだけど、わずかに肉の臭み消しに八角を使用しているらしく、食べ慣れない風味に好みが分かれそうですね。


ねぎ焼きめしはワカメとキクラゲ入りのスープ付きです。


この焼きめしも具材がたくさん入っていて、キクラゲ、紅ショウガ、ねぎ、玉ねぎ、チャーシュー、玉子が入ってます。

紅ショウガが入っているのは珍しいですよね。

味付けはコショーがなかなか効いていて、でも味付けとしては塩気は控えめ。


スープと食べてちょうどくらいでした。

最後にワンタンメンに月見トッピングで注文。

しばし待って月見ワンタンメン登場!


スープから頂いてみると、なんか変わった味わい。

濃度は見た目ほどなく、意外と薄め。

タレの効きも控えめで、塩分はやや物足りず、コショーがなかなか効いてます。

要するにタレが少ないか弱いスープですね。


麺は普通で頼みましたが、コシが弱く、もしかしたら茹で過ぎなのか、あるいは煮込みが足りないのか、ちょっと色々試してみないと何ともです。


ワンタンは肉が割とたくさん入っていて、なかなかに美味しい(^-^)


チャーシューはバラ肉の薄いのが3枚、味付け自体は薄めです。


月見を絡めて食べるのは美味しいですね(^-^)

ラーメンにも色々種類があり、メニューも豊富でお値段もお手頃と、長く支持される理由はよくわかりました。

個人的にはラーメンはちょっと変わった味わいでしたが、他にも色々ありましたので、また機会があれば伺ってみたいと思います。

ごちそうさまでしたm(_ _)m

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