ラーメン大好きな飲食店仲介専門不動産業者のブログです

ラーメン大好きガーソーさん




つけ麺

平尾のつけ麺海鳴にて冷製鶏魚介つけ麺

更新日:

Pocket

Cさんと行くラーメンツアー2店舗目は実に久しぶりに平尾のつけ麺海鳴。

{B0B8A013-EAD9-4BB5-AFC0-83880A40D065}

{183B9FF7-16DD-4DAB-A64A-FA9028A8B95B}



時間外しているので先客1人、スタッフさん3名。

{F5C8BC57-CC45-4B02-86B7-96D46077E4FA}

{6A2FEE8D-75BD-4971-8A94-440830AEE9BA}



私は冷製鶏魚介つけ麺、Cさんは鶏魚介ラーメンを注文。

{0DB1E8BD-1332-4416-8EA6-04218078C42B}



しばし待ってつけ麺登場!
確かだいぶ前の夏に食べた気がします。
味も以前と全く同じで、鶏の風味と魚介出汁に錦糸卵、キャベツ、海クラゲ、角切りメンマ、海苔が入ってます。
普通に美味しいですが、鶏白湯のつけ麺か鶏魚介ラーメンの方がより美味いかなあ。
夏限定の冷やし系としてはアリですね。

{C5803C48-E79C-4BFF-8D6C-17B2D6BDBC26}



麺は全店自家製麺に切り替えたのかと思ってましたが、つけ麺は製麺屋慶史のままだったみたいです。
私の食べたのはラーメンの麺の流用だったのでおそらく自家製麺の方だと思いますが、慶史の麺とほぼ変わらず美味しかったですね。
ただ、洗いが十分ではなく、やや熱とぬめりがあったのが残念。

次回は普通のつけ麺かラーメンを食べたいかな。

ごちそうさまでしたm(_ _)m











-つけ麺

Copyright© ラーメン大好きガーソーさん , 2018 All Rights Reserved Powered by STINGER.

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。