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醤油豚骨ラーメン

博多駅前の濃厚豚骨醤油ラーメン博多無邪気

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博多駅前に久しぶりに来たので、せっかくだから行ったことがない店に行こうと、濃厚豚骨醤油ラーメン無邪気にやってきました。
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いわゆる家系ラーメンなので、ラーメンライスが当たり前だからか、ライス100円で食べ放題になってます。
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七隈のお店には数回行ってますが、博多駅前店は初めてなんで、とりあえず味玉ラーメンを注文。
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家系だったと思いましたが、豚骨オンリーらしいので、濃厚豚骨醤油ラーメンという別ジャンルになるのかな?。
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しばし待ってラーメン登場!
濃度が高くオイリーなスープに醤油ダレ、かなり濃いめの味付けで、醤油が強いんだけど旨味と甘味がしっかりあって、ツルシコ中太ちぢれ麺がそのスープによく絡み、美味いんだけど一口目からご飯が欲しくなる味ですね。
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で、ご飯を追加して仕切り直し。
海苔や歯応えのある美味いチャーシューも、醤油ダレが効いたスープも、麺すらもご飯との相性バッチリで、どえらく美味いです(^-^)
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このラーメンにはご飯が必要ですね!
また合間の口直しにキュウリの漬物があり、これまた合うんですよ。
ついついご飯二回お代わりしてスープが無くなったσ(^_^;)
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で、追加で豚骨魚介つけ麺を追加注文。
こちらは少し待ちましたが、麺自体はラーメンと同じ麺のようですね。
きちんとザルにあけてではなく、テボに入れたまま流水で流すだけで洗っているので、麺自体のヌメリが取れてなくてしっかり〆られてない、ちょい温い麺に、ラーメンスープに醤油ダレ多めで節粉入れたつけ汁のつけ麺。
だけど、美味い!
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麺、スープ、タレが美味いので、節と合わさって更に美味いです。
麺の洗いがしっかりしてたら更に美味いんだけど、この状態でここまで美味いことに衝撃。
麺を完食し、ご飯を更にお代わりして海苔やつけ汁と食べて終了。
 
いや、美味かった(^-^)
以前七隈で食べた時より更に美味くなってた気がしますね?。
 
ごちそうさまでしたm(_ _)m

博多無邪気ラーメン / 博多駅祇園駅中洲川端駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5







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