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うどん ちゃんぽん 創作麺

ちゃんぽん食べ歩きツアーに参加してどんめんと長崎亭の連食

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本日はひょんなことからちゃんぽん食べ歩きツアーに参加することになりまして。
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一発目は3号線沿いのどんめん。
ちゃんぽんじゃなくてうどんの野菜盛りなんですが、オペレーションを見学したいという理由らしい。
実は未食なんでちょうど良かった(^-^)
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普通のどんめんを注文しましたが、うどん出汁に柔らかいうどん、たくさんの野菜。
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優しい味だけど、アッサリしててちょっと物足りないかも。
味噌を注文してた方を味見させて頂きましたが、私は味噌の方が好みかなあ。
でも野菜ガッツリ食べれてアッサリヘルシーなのは良かった(^-^)
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ごちそうさまでしたm(_ _)m
 
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2店舗目は福重の長崎亭。
今日は雨だからか空いてました。
入ってちゃんぽんを注文。
かなり久しぶりです(^-^)
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しばらくぶりに食べましたが牛骨スープに魚介オイルが効いて美味いですよね~(^-^)
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思わずラーメン麺で替玉2回。
福岡では替玉文化が根付いているので、ちゃんぽんとラーメンを置いてある店なら、大抵はちゃんぽんの後にラーメンの麺での替玉が出来るのです。
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これまた美味かった(^-^)
 
ごちそうさまでしたm(_ _)m
 

長崎亭ちゃんぽん / 橋本駅姪浜駅下山門駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5


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