「 #皿うどん 」 一覧

創業昭和27年、城南区鳥飼のぼくの家初訪問[豚骨ラーメンと焼飯を頂きました]

    少し前の話になりますが、仕事で城南区役所北側の鳥飼藤崎線を西方向に走っていたら、「ぼくの家」の前を通りまして。 こちら、ラーメンウォーカー九州2021にラーメンライター上村 ...

福岡市中央区大名の博多らーめんちゃんぽん ひるとよる初訪問[二つの名店のDNA]

    先日、大名のひるとよるに伺いました。 昼はラーメンやちゃんぽん、皿うどんなどのお店で、夜はそれらもある居酒屋さんという昼と夜の顔を持つお店です。 実は2017年5月のオープ ...

久しぶりに高砂のぴかまつ訪問[個人的にここの太麺の皿うどんが大好きです]

  ちょっと前の話になりますが、会社の近くにある高砂のちゃんぽんと皿うどんのぴかまつに伺いました。 こちらは博多駅に本店がある元祖ぴかいちで修業されて独立された大将がされているお店です。 長 ...

高砂のぴかまつ訪問[個人的に1番好きな太麺皿うどんのお店]

  4月下旬のことですが、夕方にちゃんぽんと皿うどんが美味い高砂のぴかまつに伺いました。   17時過ぎだったので店内はノーゲスト。     入口横にある洗面台 ...

和白の赤のれんクーニャンラーメン訪問[老舗ラーメン店]

  4月初旬のことですが、仕事で和白方面に行きまして、帰り際に久しぶりに和白の赤のれんクーニャンラーメンに伺いました。 こちらも他の赤のれんさんと同じくかなり古い老舗、現在の大将は確か三代目 ...

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