「麺活」 一覧

麺活の投稿です

カテゴリ一覧

[北海道産海鮮がバリうまな天ぷらとかすそばの専門店]札幌かすそばtoてんぷら風土 博多中州店

    札幌かすそばtoてんぷら風土 博多中州店初訪問。 札幌と福岡で転職店を展開している株式会社風土.コーポレーションが手掛けたお店で、北海道直送の新鮮な海鮮や生牡蠣を活かした料 ...

[創業1995年の筑後うどんの名店]うどん茶房麺楽にて爆食

  筑後市長浜の八女インター南交差点角にある創業30年の筑後うどんの名店、うどん茶房麺楽。     うるめいわしやイワシ節、サバ節、宗田節に羅臼昆布を使った黄金出汁にもち ...

[筑後市の濃厚ラーメンと土鍋ご飯の店]麺処一二三(ひふみ) 麺と米にて明太箱セット

  2024年9月に国道209号線沿い、筑後市の盛徳交差点角にオープンした麺処一二三(ひふみ) 麺と米。     元々長く大龍一番が営業していて、数年前に西龍軒と名前を変 ...

[創業約50年で福岡最安値]博多ラーメンはかたや百年橋店でラーメン定食+替玉

1976年に創業された、昭和食品工業が経営する博多ラーメンはかたや。 ※昭和食品工業自体の創業は1969年で他に博多ラーメン膳、小麦冶、うどん黒田藩、生粉蕎麦玄等を展開 福岡市内及び近郊に9店舗展開さ ...

[美味いラーメン+定食]ラーメン海鳴 海鳴食堂にてラーメン二種と定食

    福岡県下で清川店、中州店、天神店、博多デイトス店、福岡空港店、PayPayドーム店、そして今回ご紹介する海鳴食堂と7店舗を展開しているラーメン海鳴。 豚骨+魚介の魚介とんこ ...

[博多のソウルフード]元祖ラーメン長浜家にてラーメン+替玉2回+辛子高菜

  博多のソウルフードであり替玉発祥のお店としても有名な元祖長浜屋はガンソ、もしくはガンナガと呼ばれますが、今回はそこから独立派生した元祖ラーメン長浜家をご紹介。 ※博多のソウルフードであっ ...

[北九州のソウルフード]八幡のチャンポン八幡駅前店初訪問

    八幡のチャンポン八幡駅前店初訪問。 北九州のソウルフード、チキンカツのせチャンポンと焼きそば専門店で有名な銀河のチャンポンが移転された後にオープンしたのが八幡のチャンポン八 ...

[久留米市三潴町の美味いラーメン店]麺屋くぅ再訪問で赤黒ラーメン

  2025年1月19日に久留米市三潴町西牟田にオープンした麺屋くぅに久しぶりに再訪問。       ラ・ムー西牟田店から少し西に進んだ以前はなかむら亭があった ...

[創業30年の老舗]野間の大ちゃんラーメンにてワンタンメン+替玉

  めっちゃ久しぶりに野間の大ちゃんラーメンに伺いました。       野間四つ角から南下して若久通りに入ってしばらく進んだ左手にあり、前面に駐車場2台、裏手側 ...

[博多駅徒歩2分の蕎麦とおでんが美味い新店]江戸蕎麦前 炉庵にて飲み放題付コース

    博多駅筑紫口から徒歩2分、東洋ホテル1階に2025年6月16日にオープンした江戸蕎麦前 炉庵(ろあん)に先日伺ってきました。     以前も炭火焼居酒屋 ...

[博多発必食の麺料理]博多めんちゃんこ亭大橋店にてもつ鍋めんちゃんこ

  博多発1980年創業、相撲部屋のちゃんこ鍋からヒントを得て麺とちゃんこで「めんちゃんこ」を主力とした麺居酒屋、博多めんちゃんこ亭。     福岡に6店舗、佐世保に1店 ...

[早良街道の人気店]博多ラーメンほくと亭にて得々セットと替玉

  めっちゃ久しぶりに早良街道(263号線)沿い、福岡市早良区東入部にある博多ラーメンほくと亭に伺いました。     創業2001年10月で以前から三瀬峠方面に行った際に ...

[三瀬峠の十割そばの名店]西国御領 風羅坊にていろは御膳

  三瀬峠のそば街道とも呼ばれる蕎麦屋さんが集まるエリアの中で、以前も伺ってとても美味しかったのでお気に入りになっている西国御領 風羅坊。     確か1999年創業で既 ...

[あの元祖よりも古い老舗]長浜屋台一心亭本店にて月見ラーメンとサイドメニュー

  屋台からの創業が1945年(昭和20年)とあの元祖よりも古い老舗、長浜屋台一心亭本店をご紹介。         那の津通り沿いにあり前面に3台駐車 ...

[ラーメンと鶏鉄板]鶏料理が何でも美味い春吉のチキンマンで爆食

    2004年6月25日、春吉3丁目にあるHARUYOSHIスクエア2階にオープンしたラーメンと鶏鉄板チキンマン。         こち ...

[無化調ラーメンの老舗]薬院2丁目の麺劇場玄瑛にて爆食

  ちょっと前になるんですがめっちゃ久しぶりに薬院2丁目の麺劇場玄瑛に伺ってきました。 2003年にオープンされたこちらのお店は麺劇場の名前が表わす通り、店舗が劇場型の客席配置になっており、 ...

[九州初上陸の二郎系]BUTAKIN博多住吉店でラーメン大+生卵、野菜マシマシ

  2025年4月4日、福岡市博多区住吉2丁目で住吉宮前通り沿いのレジデンス博多1階にオープンしたBUTAKIN博多住吉店に伺ってきました。       &nb ...

[久留米の人気王道豚骨]久留米ラーメン丸久本店にてBセット+ギョーザ+替玉

  2015年に久留米市野中町に本店をオープンし、そこから久留米市三潴町、八女市馬場、沖縄県宜野湾市伊佐に丸久を展開し、更に別業態の中華そば青い蜂と系列を含めて5店舗を展開している久留米ラー ...

[外さないラーメンチェーン]龍の家上津本店にてこく味味玉BCセット

  1999年5月に創業し九州と東京で10店舗、アメリカに3店舗を展開している久留米発ラーメンチェーン龍の家。       その始まりのお店、龍の家上津(かみつ ...

[新店情報]老舗跡を引き継いだ鳥飼の麺処はちはち食堂をご紹介

  城南区役所の西側の鳥飼7丁目にあった創業70年以上の老舗ラーメン食堂ぼくの家の跡を引き継いで2025年2月18日にオープンした麺処はちはち食堂。 ラーメン自体はぼくの家とは違うタイプの豚 ...

[コスパ良しで美味い老舗]長浜御殿長尾本店にてラーメン+居酒屋メニュー

  福岡で5店舗展開している老舗のラーメン居酒屋チェーン店、長浜御殿。 創業が1971年で屋台からはじまり、その5年後に最初にお店を出したのが長尾店、こちらはもうなくなったんですが最初のお店 ...

[うきは市の元製麺所が営むお店]麺屋こばやしにてうどん三種

  うきは市浮羽町の筑後川そば住宅街の中にある明治43年から続く老舗製麺所、小林製麺。       2016年頃に日曜のお昼だけ営業する倉庫を改装した直営店麺屋 ...

[つけ麺だけじゃなくラーメンも美味い]古賀一麺庵で鶏そば茹で餃子セット+替玉

                  福岡有数のつけ麺が美味い店である古賀一麺庵。 つけ麺が最高に美味いのはもち ...

[営業再開祈念投稿]一楽ラーメン志免店にて唐揚げ定食特盛

        昨年度しばらく休業されて、その後人員不足の為営業時間短縮と豊富だったメニューをラーメン各種と唐揚げ定食のみに絞って営業再開されていた老舗の有名店 ...

[豚骨の新たな可能性]博多太陽一杯にて博多クリーミー豚骨+チャーハン+期間限定商品

    2024年9月博多駅前4丁目にオープンした深夜まで営業しているクリーミー豚骨、博多太陽一杯に再訪問。           ...

[博多の家系ラーメン店]博多麺処一成住吉店にて釜炊き豚骨醤油ラーメン+替玉+油そば

      日赤通りに本店がある博多麺処一成が2024年2月に住吉にも出店されたということで先日伺ってきました。         ...

[久留米市三潴町に新店]麺屋くぅのラーメン三種とサイドメニュー+替玉をご紹介

    2025年1月19日に久留米市三潴町西牟田にオープンした麺屋くぅに訪問してきました。     福岡佐賀県道15号線沿いでラ・ムー西牟田店から少し西に進ん ...

[全て絶品の創作居酒屋]久留米市の酒肴竹馬にて爆食

  以前伺ってめっちゃ美味しかった久留米市小頭町の酒肴竹馬(しゅこうたけうま)にちょっと前に再訪問。 こちらは魚も肉も野菜もこだわって仕入れられてて何でも美味い上、創作料理も充実していて和食 ...

[コスパ最強ラーメン店]モヒカンラーメンセンターでラーメンご飯餃子お惣菜を爆食!

      2018年12月に福岡市東区蒲田にオープンしたセルフ方式のモヒカンラーメンセンター。 豚骨ラーメン、レモンラーメン、混ぜそばがあり、ご飯が+150円で食べ放題 ...

[大橋のラーメン居酒屋]ラーメン久屋で大江戸ラーメンと醤油ラーメンと居酒屋メニュー

      2015年に大橋駅西口交差点そばにオープンしたラーメン居酒屋久屋。         昔から使用されていた煎り酒を使用し ...

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