豚骨ラーメン

長浜屋台やまちゃん中洲店初訪問[4時まで開いてる中洲の老舗ラーメン店]

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先日、気の置けない仲間と清川ゴールデンで食べた後、古賀市まで行ってスナックで四人でカラオケして、1人をそのまま送っての帰り道。

三人で中洲の長浜屋台やまちゃん中洲店に伺いました。

最近お気に入りの目の前にある豚そば月やは行列が出来ていて、それを横目にやまちゃんに。

 

昭和感満載の店内は三分の二くらいの客入りで、遅い時間だけにだいぶボードから消されているメニューもありましたけど、入ってすぐのテーブルに座ると、大将からサザエの刺身まだありますよとのお声かけ。

で、サザエの刺身とニラ玉を注文。

 

サザエの刺身はコリコリで、珍しく肝も付いてたんですけど、こちらも苦くなくてむしろ甘く、実に美味い(^-^)

 

ニラ玉は甘めの味付けで、半熟具合が程よくて、ソーセージが入っているのもなんか懐かしい。

堪能した後、ラーメンを注文。

すぐに来ました!

 

ネギとチャーシューのみのシンプルな佇まい。

スープからいただいてみると、しっかり豚骨しているんですけどむしろアッサリしていて、なるほど飲んだ〆にはいい感じ。

ちょっとニンニクの風味もする辺りが長浜っぽいです。

麺は普通で頼んだんですが、気持ちカタくらいで、これはこれでいい感じ。

チャーシューは懐かしい感じの出がらしっぽいヤツですね。

天神のやまちゃんには何度か昔行ったことがありますが、中洲店は初めて。

でも、長年通う方がいるのもよくわかる、落ち着いた雰囲気とアッサリながらしっかり美味いラーメンに満足(^-^)

ごちそうさまでした<m(_ _)m>

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