気になっているけど行けてなかったお店に行ってみよう！糸島編パート3
糸島市民になってから1年半近く、前から遊びにも来ていたのに、まだまだ行けてないお店ばかり。
そこで、あえて気になっているけど行けてなかったお店に行ってみるということで、パート1では元祖ラーメン、パート2では糸島ラーメンゆうゆうに行ってきましたが、今回は前原駅近くでは必ず名前が出てくるお店、長浜ラーメンみっちゃんに行ってみました。
こちら、前原駅から徒歩数分、前面と裏手に駐車場があり、更に深夜2時まで開いているという、この時点で一定のお客さんが支持してそうなお店です。
前面の駐車場に停めて店内に入ると、奥に長くカウンター、右手側に厨房、左側に4人がけのボックス席があり、男性スタッフ3名、先客6名。
いらっしゃいませ、お好きな席にどうぞとお冷を持ってスタッフさんが来たので、とりあえずカウンターの真ん中に着席。
メニューはラーメンが基本でやきめし、餃子、ワンタンにもやし炒めに豚キムチ等。
とりあえずラーメンを注文。
見ているとこちらは羽釜二つで麺を茹でているらしく、客数が少ない時は羽釜一つで回してるみたいですね。
羽釜に麺を入れ、平ザルで上げ、あまり待たずにラーメン登場！
シンプルな見た目、ネギはたっぷり、チャーシューは小さいのが二つ。
まずはスープから。
第一印象ははかたやに似てる豚骨スープに、塩気強めのタレが効いて、でも旨味は控えめというか、浅い感じ。
特別美味しいとか特徴があるわけじゃない、普段使いのラーメン屋って感じです。
＊これはディスっているわけではなく、美味すぎるラーメンは毎日は食べられないため、普通に美味しいくらいにした方が立地によっては繁盛するという話です。
麺はかなり細め、普通だとしっかり火は通ってますが茹で伸びが早いかな。
チャーシューは小さいけど味付けはしっかりしていて、変な匂いもなくパサパサしていない、なかなか美味しいチャーシュー。
カウンターの卓上セットにはコショー、ゴマ、すりおろしニンニク、紅ショウガがあり、カスタムしながら食べるとなかなか良い感じ。
特にコショーとニンニクが合いますね。
替玉1回して、ついついスープも半分以上飲んでしまって終了。
喉が乾きそうですが、パラパラとだけどお客さんがひっきりなしに入ってくる様子から、バッチリ支持されているのがわかります。
深夜にまた食べたくなりそうですね。
ごちそうさまでしたm(_ _)m