マークイズ福岡ももちでの三軒目は金沢まいもん寿司。
こちら、オープン当初からものすごい人気で、お昼時ともなれば待ち時間が3時間を超えることもある回転寿司店。
10時半に着いてすぐに予約をしたんですが、その時点で24番目、11時の開店で一巡目の入店には間に合わず、書かれた予想待ち時間は70分。
とは言え、ORコードからアクセスするとご案内状況がリアルタイムで表示されるため、それからお店を二軒回って、施設内も一通り見てまわれたので、待ち時間のストレスってのは無かったですね～。
実際の入店が11時50分と、ほぼ当初の予想通り。
ちなみに、その時点での新規受付した場合の待ち時間は180分になってました。
店内はコの字型のカウンターとテーブル席になっていますが、私はカウンターとテーブルどちらでも良いと選択していたので、より早くご案内されたかもしれません。
カウンターの奥の方にご案内されて着席。
タッチパネル式のモニターが各席にあり、流れているお寿司だけでなくそちらからも注文出来るようになっています。
卓上には回転寿司ならではのお湯が出る蛇口、金沢の醤油、塩、ポン酢などがあり、軍艦用と書かれた数滴だけ垂らしたい用の醤油瓶もありました。
塩があるのは珍しいですが、この塩がまた大粒の結晶で丸みのある美味しいヤツ。
まずはオススメっぽかった加賀百万石握り(のど黒、生甘エビ、かに身、ばい貝、富山白えび)1,320円から注文。
これがまあビックリするくらい美味い！
ネタは新鮮だし、シャリは気持ち小さめでホロリと崩れる握り具合、いわゆる回転寿司のレベルじゃないですね。
それから本マグロ三味や北陸三貫盛り、サーモン、サーモンあぶり、いくら、のど黒、アジ、海老の炙りチーズ、ネギトロ軍艦、真鯛、等々を頂きましたが、どれも素晴らしく美味しい。
特にマグロやのど黒はそのためだけでも来たくなるレベル。
後、塩が美味いからか、塩で頂くのもかなり良かったですね。
正直に言って、普通の回らない寿司屋さんと比べても遜色が無いどころか、ネタによってはそれより良かったですし、値段も質からすればリーズナブル。
こちらではなかなか食べられない北陸のネタが新鮮かつ美味しく食べられるのも魅力です。
これは並んででも食べたくなるの、わかりますね。
まして受付したらその場で並んで待つ必要が無いわけですし。
実にスマートだと思います。
後、回転寿司ですからそれぞれ値段で色分けされたお皿があるんですけど、このお皿に書いてある言葉が皿ごとに違うんですよね。
全部確認出来なかったけど、10パターンくらいはありそうでした。
こういうちょっとした仕掛けがあるのも嬉しいところ。
最後にプリンと抹茶アイスを食べてみましたが、プリンはやや硬めに仕上げたとろけるプリンって感じで、抹茶アイスも気持ち脂肪分控えめのスッキリタイプ、どちらも大変美味しくて、レベル高いことに感心します。
また機会があればぜひ伺いたいと思います。
ごちそうさまでした<m(_ _)m>
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