月曜日の夜のことです。
病院から退院したその日、うどん居酒屋に行くはずが、満席で入れなくてサンセルコ地下の拉麺帝国に伺い、これが思っていた以上に美味しくて。
それで、その余韻に浸った状態で、更に別の麺を食べに行くより、全く違う方向の美味しい料理を食べたくなりまして。
ご一緒していた気の置けない友人二人の内、美味しいお店に詳しい方から教えて頂きまして、大橋のタイ屋台料理オシャに初訪問。
前の道は何回も通っているのに、入るのは初めてです。
表の看板にはタイ国政府認定レストランと書いてありました。
これは別名タイセレクトと言って、タイ国商務省が審査し、認定を出した、本場さながらのタイ料理が食べられるレストランのことだそうで、日本全国で100軒、福岡県では10軒あるそうです。
店内に入ると、ずいぶん奥に長いお店で、奥にもテーブル席があり、真ん中に厨房、手前にもテーブル席という感じ。
手前のテーブル席に三人で座り、メニューを拝見。
タイ料理の有名なものと言えば、トムヤンクンやタイカレー、ガパオライスにガイヤーン、それに生春巻きに米粉麺のラーメンとかでしょうか。
ただ、あまり辛すぎるのは避けたかったということもあり、ドリンクが来て付き出しが来て乾杯してから、生春巻き、えびの唐揚げ特製甘酢ソース、エビのすり身揚げ、クイッティオという鶏ガラスープの米粉麺を注文。
付き出しから頂きましたが、これがタイ風冷奴みたいな甘辛で、なかなか美味しかったですね。
生春巻き
皮がモチモチの具沢山で美味しいです(*^-^*)
ちょっとピリ辛なスイートチリソースがまた合うんですよねえ。
それからえびの唐揚げ。
こちらは殻付き頭付で揚げてあり、パリパリに揚げてあるからそのままいただけます。
スイートチリソースがよく合っていて、また海老味噌が濃厚で美味しいですね。
エビのすり身揚げ
こちらも海老の旨味が詰まっていて、フワフワだけど弾力があるすり身をパン粉を付けてカラリと揚げてあり、そこに甘酢をつけて食べるんですが、なかなかに美味しい一品でした(*^-^*)
そして米粉麺。
スープがアッサリしていて美味しいんですよねえ。
米粉も、感覚的にはカタで茹で上げてある感じで、後少し茹でた方が個人的には好みっぽかったんですが、博多の好みに合わせてある感じで、これはこれで美味しかったです。
チャーシューも薄味だけど分厚くて美味しいのがたくさん入ってて、これは美味しい
また、少し辛味がある青唐辛子酢を途中から味変で入れましたが、これがまたサッパリして良かったですねえ。
とても気に入りました(*^-^*)
実は私、辛過ぎるものは苦手でして、後、パクチーも食べられるけど、特段好きというわけでもないため、タイ料理自体は割と好きではありますけど、積極的に行こうという気持ちはなかったんですよね。
だけど、こちらは美味しかったし、たくさんメニューあるし、辛い物が多いけど辛くないのもあるから、また近々来ようと思います。
ごちそうさまでしたm(_ _)m
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[辛いのが苦手な私でも楽しめるタイ料理店]大橋のタイ屋台料理&ヌードル、オシャ初訪問
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